1.清炒丝瓜：清炒丝瓜是最常见的炒丝瓜方法，将丝瓜洗净后去皮切片，然后加入适量的油和盐翻炒即可。这种做法简单易学，且保留了丝瓜的原味，适合喜欢清淡口味的人。2.酱炒丝瓜：酱炒丝瓜是一种口感浓郁的丝瓜做法。先...

清炒丝瓜在我的家乡洛阳这边当然是蚝油嫩丝瓜炒出来的最好吃。丝瓜是夏季餐桌上的常见蔬菜,在瓜类食物中营养较为丰富,我从小吃到大,怎么都吃不腻,现在我老家的院子里每年都会中上几颗,一到夏天也经常采摘下来做给我老婆孩子吃。下面...

4.锅里烧水,水开下入丝瓜和胡萝卜丝汆烫三十秒捞出控水5.锅里倒适量食用油,油热下葱姜小米椒爆香,再倒入蒜末翻炒几下6.下入丝瓜和胡萝卜丝翻炒,倒入适量白酒炒出清香味道,再倒入调好的料汁继续翻炒入味7.淋入水淀粉勾薄芡...

丝瓜炒老油条食材:丝瓜1根约300克,油条1根,萝卜干1小碟,大蒜瓣2个;调味料:胡椒粉、盐、鸡精适量,水淀粉小半碗;做法:1.油条从中间撕开,切2-3公分小段;2.丝瓜刮去表皮洗净,刨开后切块,如果是长条形丝瓜则可以切滚刀块;3.锅中...

丝瓜炒蛋食材:丝瓜、鸡蛋、大蒜、小米辣做法:1、丝瓜去皮切块放入少许盐(防止氧化变黑)抓拌均匀腌制10分钟,鸡蛋炒熟备用2、锅中热油放入蒜末小米辣爆香,放入丝瓜炒软,倒入鸡蛋翻炒,加入少许盐、鸡精、半勺耗油翻炒均匀即可已赞过...

丝瓜炒肉材料:猪肉丝瓜蒜辣椒1:猪肉切薄片,放淀粉+一勺蚝油腌制10分钟,丝瓜去皮后滚刀切,蒜拍碎,小米椒切圈。2:热油倒入猪肉翻炒至金黄,加入辣椒和蒜爆香,倒入丝瓜,锅边淋水,大火炒至断生。3:加入调料(一勺生抽+一勺...

1.准备好丝瓜，洗净去皮切成长约5-6cm宽约0.5-1cm的条状。2.加入适量的油，热锅冷油，待油热后加入姜末和蒜末，翻炒出香味。3.加入切好的丝瓜，煸炒至丝瓜变软。4.加入少许料酒，再放入适量的盐和糖，继续翻炒至...

8、放入丝瓜翻炒。9、加少许的冷水烧至片刻。10、丝瓜变软加鸡精,淋入水淀粉。11、最后淋入香油翻炒均匀,关火,虾干烩丝瓜就做好了。已赞过已踩过<你对这个回答的评价是?评论收起晴天...

1、丝瓜用刀刃刮掉外皮，不要用削皮刀，因为削皮刀会把瓜肉一同削掉，不但模样难看，还浪费。2、把丝瓜切成滚刀块。3、油条切成为公分长的小段。4、不粘锅倒少许油，将姜丝煸炒出香味儿。5、将丝瓜倒入锅中翻炒变软...

注意事项：煸炒丝瓜时要小心，不要炒过头，以免影响口感。加清水焖煮的时间不要太长，否则丝瓜会变得过于软烂。如果不喜欢吃辣，可以省略青红辣椒。这是一道简单又美味的丝瓜做法，丝瓜的清香和调味料的味道相互融合，口感...