​NO.1凉拌莴笋准备食材如下：莴笋2根，食盐3茶匙，葱油2汤匙，白糖2茶匙具体做法如下：莴笋用刨刀刨去皮(要把白色茎的部分刨干净，影响口感)，用擦丝器擦成丝，加5克盐拌匀腌制半小时左右，腌好的样子(腌的...

1.花生米加入清水和大料煮熟。2.莴笋去皮，香菜红辣椒洗净。3.莴笋切片加入少许盐腌制片刻。4.炒锅加入香油放入花椒炸香。5.捞出花椒再放入红辣椒丝炸香关火。6.把熟花生米，香菜放入莴笋碗中。7.加入盐，白糖，味精。8...

制作：将莴苣片放入少许盐拌均匀腌制一下；烧热锅放入少许油，将五花肉进锅翻炒微微出油脂后加入腌制过莴苣片进锅快速翻炒几下，再加入红椒片进锅继续翻炒两下，加入少许盐调味，翻炒均匀即可。【牛腩炖莴苣】原料：牛腩莴...

1、准备所需材料。2、把莴笋切掉老的根部，再削去外皮。3、切成细丝，撒少许盐拌匀，腌15分钟。4、沥去腌出来的水分，加少许糖和鸡精拌匀。5、装在盘子中，撒上葱花、熟白芝麻、黄甜椒丁。6、将芝麻油和植物油混合烧...

1、准备好食材。2、莴苣切片。3、大蒜和香葱切碎。4、水烧开下莴苣片焯1-2分钟。5、倒出沥干。6、冷锅冷油下洗净的虾米和大蒜碎。7、小火炒至鲜香味渗入油中。8、下莴苣片。9、放盐。10、最后放少许生抽炒匀关...

一、莴笋炒肉。莴笋炒肉这种做法可能是我们对于莴笋比较常见的一种菜品，并且莴笋炒肉这个产品适用于很多人，对于莴笋炒肉这个菜，我们在做的时候可以先做一下，前期准备把莴笋和猪肉切成片状，然后先炒一下提前把我们切好的...

1、莴笋去皮洗净。2、黑芝麻酱加生抽，然后一点点加凉开水，调成合适的稠度。3、将莴笋切成1厘米见方，5厘米长的长方条形。4、摆盘上桌，用莴笋蘸黑芝麻酱吃就可以了。小贴士：莴笋生吃也不错哦。用黑芝麻酱更香也更...

夏天凉拌菜是大家常吃的一种菜肴,口感清脆,味道十足,在各种凉拌菜里面,莴笋算是最受欢迎的食材之一。今天教你做清脆爽口的凉拌莴笋丝,方法简单易上手。凉拌莴笋丝所需食材:莴笋三个、猪肉200克、大蒜50克、干辣椒2克、大葱50克...

1、将莴笋根部，用小刀反方向切割，把外表的粗皮割掉。2、再将尾部细嫩的皮削干净，只留下内部青绿色的茎。3、先斜切成大薄片，再切细丝。4、炒锅里烧热油，加入莴笋丝，盐，鸡精，用大火快速翻炒。5、直至莴笋丝变软...

莴笋，我平时喜欢用它来凉拌着吃，或者晒干炒着吃，再或者直接搭配荤菜吃，做法虽然差不多，但是却各种风味。而今天我给大家分享我最爱的莴笋做法——莴笋炒腊肉，莴笋口感清爽解油腻，腊肉不肥也不咸，吃的太过瘾。所以...