10月30日，社交媒体上广泛传播了一段餐厅内“老鼠啃食叉烧包”的视频。视频中，一只老鼠在蒸笼上明目张胆地啃咬叉烧包，而拍摄者记录下的二十多秒内，没有任何员工前来处理。仔细观察视频，可以发现蒸笼上标有“陶陶居”的字样。
针对此事，陶陶居酒家相关负责人在10月30日晚回应称，视频中的事件发生在10月29日晚，地点为广州陶陶居酒家第十甫总店。
广州市荔湾区市场监督管理局也对此事表示关注，并迅速派出执法人员前往陶陶居第十甫路店进行核查。经初步调查，该店证照齐全，网上反映的情况基本属实，市场监督管理局已依法对涉嫌食品安全违法的行为立案调查。
同日晚7点10分，陶陶居相关负责人进一步回应称，事件发生后，陶陶居立即组织专业团队对餐厅进行全面检查，并通过摄像头和监控记录进行搜索，未发现鼠迹，确认此事为偶发事件。该区域的点心部为独立封闭工作间，所有原料和成品已全部销毁，同时所有食品容器蒸笼也已销毁。
对于视频中员工未出现的情况，陶陶居解释称，事件发生在营业时间内，员工短暂离开时未按规定加盖，导致违规操作。陶陶居已对违规操作的员工进行停职处理，并对相关部门领导进行了严肃处罚。
声明：本文由用户 huangyirong 上传分享，本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com
