煮饭的时候和平常一样煮就可以了，没有什么特别需要注意的地方。等电饭锅进入保温状态后，稍等10来分钟的时间，然后再次按下煮饭键，进行第二次加热，直到自动跳到保温状态就可以了，这样电饭锅的底部就会形成锅巴了。等到米饭...

1、电饭煲跳到保温时就把它按下去，这样就可以继续对米饭高温加热，时间长了，就容易形成锅巴饭。不过一般能煮出锅巴的，都是旧电饭煲（特别是内胆不粘涂层掉了的那种。）内胆涂层完好无损的一般很难做出锅巴饭。2、锅...

先不加阀，冲出热气后再加上阀，等有声立即熄火，待压力消失后即可开锅食用，既省火又不粘锅底，用火得当连锅巴都没有。有两点须注意：一是根据米的性质，水要加得适当，饭粒就软硬适度；二是熄火后要保留锅内压力，不...

盖上锅盖，用中高火烧。其间要时常盯着，当锅里的水快烧干时，把火关小，烘着。锅底较大，可以每隔5分钟转到一处烘着，以便受热均匀，锅巴不会太焦。（这一步就和煮饭的方法一样）等饭熟，锅巴香时就成了。

步骤：1、先把排骨洗干净，放料酒和姜片，灼水一遍2、焖饭里的排骨色泽更好看的秘诀：锅里放油，倒入2勺白糖，小火加热到糖变焦糖色后，倒入焯过水的排骨炒到上色后，直接倒入电饭煲里一起和米饭还有其他材料焖就好啦...

电饭锅做锅巴主料：米饭底下一层步骤：第一步，将饭锅里的饭全部盛完，特别是锅内边缘处。一定要盛完。第二步，盖子盖上，插入电源。按下煮饭。第三步，等待它跳灯。第四步，跳灯之后，拔掉电源。第五步，在拔掉...

四、如果有铁釜的电饭煲，将剩米饭在电饭煲里铺好后，直接启动“煲仔饭”功能即可做出一整张金黄的锅巴。当然，还是糯米做出的锅巴最好吃，具体做法咱们下期详细解说。温馨提示：因为锅巴比较硬，而且有棱角，所以容易伤到嘴巴...

电饭煲版锅巴饭的做法先将配菜大米全部清洗干净，蔬菜用油超标好。然后倒入电饭煲，加入火腿，生抽老抽盐拌匀，加入适量的水，按下煮饭键开煮。待煮饭键跳至保温键3到5分钟后，继续按下煮饭键。反复2次后，打开盖子，沿着...

1、你可以在煮饭时时不时的翻炒一下，毕竟不翻是要糊的，糊了粘锅底就不用说了，还有就是多加水在底下，先把水烧热点，蒸发点再放米！2、电饭锅由煮饭状态一跳到保温状态就拔下电源插销，再焖一会就可以吃了保证不糊...

用料香肠适量酱油肉/腊肉适量青菜适量鸡蛋一个姜丝、葱花适量生抽老抽各半勺耗油3勺糖3勺水5勺电饭煲也能做出锅巴多多的#腊味煲仔饭#的做法准备好材料！煲仔饭最...