食材：玉米350克、玉米淀粉适量
步骤：
1、玉米洗净，放入锅中焯水2分钟，捞出放凉，剥下玉米粒放入碗中。
2、玉米中加入玉米淀粉，拌匀，使玉米粒均匀的沾上玉米淀粉。
3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入裹好的玉米粒炸制，基本成型后用筷子分散黏在一起的玉米粒，炸至金黄后捞出沥干，装盘，撒上椒盐即可。