拾参是一间概念店，由三个在台南的年轻人组成，第一间店是一个雪糕店和一个展览场地，第二间就是一个卖马卡龙的地方，第三间就是民宿，拾参售卖意大利手工雪糕，这里不设座位，是一个开放的空间，让不同的艺术家租借场地，亦有旧家具同场摆卖。
拾参团队的夏木民宿可以看到以前的台湾人是怎么生活的，所有用的物品、装修就跟60、70年代的台湾一样，上了年纪的台湾人来到夏木，一定会有很多回忆涌上心头。
拾参还有一家姐妹店叫后拾参，卖现在不少人喜欢的法式甜品马卡龙，这家店成功抓住了少女的心态，各种颜色和口味的马卡龙任你挑选。