1.将肋排切成小块盛盘，加入盐、黑胡椒调味。将排骨放到锅中煎至两面金黄。煎好后盛出备用，倒入洋葱继续翻炒。
2.在碗中加入蒜泥、辣酱、蜂蜜、味淋、酱油、香油、辣椒面、黑胡椒搅拌均匀做成调料后倒入锅中，炒出香味后跟洋葱一起搅拌均匀，再加入煎好的排骨翻炒均匀。
3.往排骨中加水烧开，小火炖40分钟，加入大米后再炖25分钟，锅里水炖干后饭就做好了，撒上葱花、芝麻，韩式排骨饭做好了。