茶砖如何泡

茶砖怎么泡茶，茶砖是一种紧压茶，泡的时候不像普通的茶叶那么简单，首先要用茶刀或者是茶锥顺着茶叶的纹路将茶砖一层层剥开，然后取适量的茶叶放入碗中，第一泡茶最好是倒掉，第二泡茶才喝；

茶砖主要是取茶的时候比较麻烦，泡茶的方法与普通茶叶是一样的，茶砖又称为蒸压茶，主要以黑茶为原料，经蒸压成型制作而成，因外形像砖头，而称为砖茶，泡砖茶的第一步是取茶，用茶刀或茶锥从砖茶的边缘撬开，顺着茶叶的纹路慢慢将砖茶一层层地拨开，注意保持砖型的完整性，以便于包装存放；

第二步，投茶和洗茶，取5-10克砖茶放入盖碗中，倒入煮开的沸水，一般情况下第一泡是用来洗去茶中灰尘及让茶叶遇水溶开，所以第一泡最好不要喝，然后迅速倒掉，也可以用来暖杯，第三步，再冲入沸水泡茶，从这一泡开始就可以喝了，茶泡一定的时间后，将茶汤从盖碗中倒入公道杯，再将公道杯中的茶汤倒入小茶杯中，便可品尝了。