不能吃，因为山药霉菌菌丝不仅仅只是存在你肉眼可见的成型部位，在山药内部，可能还存有很多你肉眼看不到的霉菌。山药要是放在温度合适，湿度较高的地方也会出现发芽的现象，如果山药有多处发芽点，则不能吃了，因为此时的山...

这种做法是不可取的。因为细菌容易在淀粉类，水分里面繁殖生长，而山药里面大多数是淀粉和水，细菌容易繁殖，即使“未腐烂部分”也有可能已浸入了各种有害物质，只不过肉眼看不出来而已，所以虽然山药营养丰富，但是为了健康，没...

山药的断面如果出现发霉的情况，应该选择丢掉，不建议再继续吃了。因为虽然去掉山药发霉变质的部分，但依然存在，有肉眼看不见的病菌，尤其是那种致癌的菌丝。所以如果大量食用之后，极有可能会导致食物中毒情况、比如出现呕吐、...

一、山药切断后发绿霉还能吃吗这种情况要丢掉，不能再吃了，因为它除了发霉还有变色的情况，这种一般都是变质很严重了。在山药断裂处出现霉菌，表明山药内部已长出许多霉菌，并不断扩散到深处。这时，吃山药会引起腹泻，...

山药两头发霉切了不能吃，山药如果发霉了，其霉菌菌丝不仅仅只是存在你肉眼可见的成型部位，在山药内部，可能还存有很多你肉眼看不到的霉菌，这些毒素会在整个山药里扩散，由于很难知道山药内部霉菌具体扩散的范围，建议山药一旦...

虽然说山药放置的时间长了依然可以吃，但是如果断口的两头出现了发霉现实就不要再食用了，因为这样的山药已经发生了质的变化，其中含有对身体有害的物质，食用之后可能会导致中毒、腹泻等不良症状。要是觉得山药只是两头发霉，...

不是发霉导致腐烂的山药，切除坏掉的部分就可以食用了，如果切掉之后还会继续腐烂，代表山药已经发霉，最好不要吃，会引起肠胃不适。山药受到机械性损伤或冻伤时，也会出现局部坏掉的情况，切除之后照样是可以吃的。山药烂的...

1山药发霉了切掉能吃吗山药如果出现了发霉的情况的话并不建议继续食用，山药发霉一般都是因为在储存的过程中出现了腐坏的情况造成的，一般情况下的话这一类的山药会滋生一些有害物质，微生物和细菌，继续食用容易造成...

山药发霉能吃吗山药的一端发霉了也不可以食用的。整根的山药都比较长，遇上短根的山药时，就要留意一下它的切口，已经起绿霉变软的山药就是已经坏掉了，这样的山药也是不能食用的。怎么判断山药坏没坏1、判断山药坏没坏...

山药发霉了切掉还可以吃吗山药是一种外形与棍子十分相似的时候，很多人在准备烹饪家中保存了一段时间的山药时，都遇到过山药两端有地方发霉了的现象，那么在这种情况下可以把山药身上发霉的地方切掉并继续食用它吗？继续食用...