虾、白萝卜。1、虾：紫甘蓝中的维生素和虾中的砷元素会发生反应，产生化合物，对人体健康造成影响。2、白萝卜：白萝卜属于富含硫化物的蔬菜，和紫甘蓝一起食用会增加胃肠道气体的产生，导致腹胀和腹痛。

该蔬菜不能同食的有苹果、虾。紫甘蓝不能和苹果一起吃，主要是由于苹果中含有一定的酶物质，而这种酶物质可以分解紫甘蓝中的维生素，会导致人体对维生素吸收受到影响，也会导致紫甘蓝中的营养价值流失。紫甘蓝不能和虾一起...

紫甘蓝不能和虾以及维生素C丰富的食物同食，否则可能会导致中毒。富含维生素C的食物：猕猴桃、柠檬、橙子、柑橘、草莓、青椒、芹菜、西兰花、菠萝、木瓜、萝卜、大豆、芦笋、花菜、卷心菜、红薯、西红柿等。

做法：紫甘蓝500克、白醋、色拉油、精盐适量、大蒜3瓣、味精少量。紫甘蓝洗净切成小块或宽条，大蒜拍碎。锅放油加热，放大蒜爆香，放入紫甘蓝，旺火与蒜炒匀，即放入白醋(如太干可加少量清水或肉汤)，旺火快炒至菜软，...

（3）紫甘蓝+黄瓜：黄瓜中含有分解酶物质，紫甘蓝中的维生素C含量比较丰富，二者结合黄瓜能分解掉紫甘蓝的维生素C，导致身体吸收维生素C的含量降低，因此也会让两种食材的营养价值降低。2、紫甘蓝适合与什么同吃：（1）紫甘蓝...

紫甘蓝+虾米：紫甘蓝和虾米一起吃可以起到强壮身体、防癌抗病的作用。紫甘蓝+紫菜：紫甘蓝和紫菜一起吃能吸收到更高的营养，提高营养价值。紫甘蓝+青椒：紫甘蓝和青椒一起吃能促进胃肠蠕动，有利于消化与吸收。哪些人不适宜...

紫甘蓝相克的食物有豆腐，虾，红薯等。1、豆腐：紫甘蓝中的维生素C与豆腐中的钙离子结合，会生成难以吸收的草酸钙，影响钙的吸收效果。2、虾：紫甘蓝中的维生素C会与虾中的镁离子结合，产生不易吸收的镁草酸盐。3、红薯...

紫甘蓝没有食物相克，食物相克并不存在，专家：绝大部分食物相克的说法都没有科学依据。紫甘蓝主要价值：紫甘蓝产量高，结球紧实，价格较低，易储藏和运输，抗病虫能力强，现作为一种可食用蔬菜在国内大范围种植，是一种广...

1、苹果苹果是和紫甘蓝相克的食物之一，若是将紫甘蓝和苹果一起吃，人体对维生素的吸收会受到一定影响，两者的营养价值也会因此而降低。2、黄瓜黄瓜也是和紫甘蓝相克的食物，若是将黄瓜与紫甘蓝一起...

紫甘蓝和南瓜不能一起吃，紫甘蓝中含有丰富的维生素C与含有维生素C分解酶的南瓜一起吃，会降低紫甘蓝的营养价值。紫甘蓝不能和什么一起吃苹果：紫甘蓝和苹果一起吃会影响营养维生素的吸收。虾：由于紫甘蓝中含有丰富的维生素...