2、清爽大拌菜食材：生菜100克，苦菊30克，紫甘蓝30克，苹果100克，去皮烤花生20克，葡萄干20克，酸奶100克。做法：生菜洗净撕片，苦菊去根洗净切段，紫甘蓝洗净切细丝，控干水分；苹果去核，留皮切片，葡萄干洗干净，...

一、凉拌1、将紫甘蓝洗干净切成丝，撒适量的盐腌制一会。2、准备好盐、鸡精、醋、蒸鱼豉油、香油。3、将紫甘蓝与准备好的料汁搅拌均匀，并切点葱丝撒上就可以食用了。二、爆炒1、将紫甘蓝洗干净切成丝，备用。2、将葱...

具体做法如下：紫甘蓝洗净，切成丝，加盐腌制，倒掉水，加入白醋，橄榄油，加盐，帕马臣奶酪拌匀即可。NO.2、凉拌紫甘蓝，准备食材如下：黄瓜1根，紫甘蓝半棵，白芝麻少许，生抽15毫升，香油1小匙，白糖1大匙。具体做法如下...

一、紫甘蓝豆腐丝食材：紫甘蓝100克、豆腐丝100克、香菜5根、白醋20ML、油10ML、生抽10ML、白糖5克、干辣椒3个、花椒10粒。做法：1、紫甘蓝切丝，香菜切断。2、把豆腐丝和紫甘蓝丝放在一个大碗中，加入白醋、生抽、白糖...

紫甘蓝沙拉也特别好吃，制作时需要准备半个甘蓝，再准备一个苹果，和一个甜玉米，把玉米粒取下来煮熟，然后再把紫甘蓝切成细丝，过一次水，把苹果去皮以后也切成细丝与紫甘蓝丝和玉米粒放在一起调匀，加入沙拉酱，一种清爽...

1、紫甘蓝洗净切丝。2、甘蓝丝放入盆里，加入3克的食盐拌匀。3、取一干净的小碗，倒入白醋，加入白糖拌匀，白糖完全融化即可。4、然后再把醋糖水倒入甘蓝盆里再拌匀。5、香菜洗净切段。6、切好的香菜加入甘蓝内，再倒入...

如题，我想知道:紫甘蓝应该怎么吃啊?

【制法】(1)紫甘蓝去净老叶，削去根后洗净，切成约4厘米长、3厘米宽的长条，加少许精盐拌和，腌渍2小时后，轻轻挤去水分，排放盆中。(2)干红辣椒去子，洗净后切成细丝。姜切丝。(3)将盐、糖、醋调成适合口味的卤汁...

沙拉紫甘蓝准备食材如下：紫甘蓝300克，食盐1茶匙，白醋1汤匙，橄榄油适量具体做法如下：紫甘蓝洗净，切成丝，加盐腌制，倒掉水，加入白醋，橄榄油，加盐，帕马臣奶酪拌匀即可。糖醋紫甘蓝做法：紫甘蓝洗净，切成长条，加盐拌匀...

翻炒5分钟即可。关于紫甘蓝紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种，是结球甘蓝中的一个类型。紫甘蓝叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。紫甘蓝的分布范围紫甘蓝原产地中海沿岸，在...