如题,我想知道:怎么做好吃,红烧鲳鱼的家常做法
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1、鲳鱼去内脏后用水冲洗干净,在鱼的身上两侧斜划两三刀。2、加入盐、料酒5ml、姜片腌制片刻。3、大蒜切片、辣椒切圈、小葱切碎。4、将鲳鱼两面拍上少许干淀粉备用。5、炒锅烧热,用姜块擦拭锅底,放入少许油烧热,将...
将鲳鱼先盛出来,再将剩余的汤汁淋到鲳鱼上面!然后撒上少许的葱花即可!这样一道简单美味,好吃又下饭的【红烧鲳鱼】就制作完成了,喜欢这道菜的朋友们就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!
第五步出锅前,再转走红收干多余料汁,与此同时,撒进适量葱段装饰设计点缀一下,就可以装盘上餐,家常版红烧鲳鱼制做进行,特征是:鲜香味美,肉质细嫩味美,鲜美中辣,既美味又下饭菜,好吃到舔盘子。【温馨提醒】:...
1、首先,准备1条不大不小的鲳鱼,将它宰杀干净,再在鱼的两面改上花刀,先斜着拉几刀,再交错着拉几刀,把它改上图模样即可,这样不仅容易入味,吃起来也会方便一些。2、起锅烧油,油热后,再将鲳鱼放入进去,开小火...
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可以做红烧鲳鱼,方法如下:材料:金鲳鱼1条、芹菜1颗、蒜苗1颗、大蒜3瓣、尖椒4个、生姜1块、酱油适量、油适量、盐适量。1、金鲳鱼用生姜和盐腌制。2、锅里放油,把金鲳鱼煎至微焦。3、放入大蒜、尖椒、生姜,炒香。...
【烹饪小贴士】:1、炖煮鲳鱼的时候,清水一定要淹没全部的鲳鱼,中途不要加水。2、在炖煮鲳鱼的时候,用锅铲翻动的时候一定要小心翻动,不要将鲳鱼给弄碎了。家常红烧鲳鱼2材料:红烧酱油(两勺)味极鲜酱油(适量)...