如题,我想知道:怎么做好吃,红烧鲳鱼的家常做法
步骤:1、银鲳鱼宰杀去除鱼鳃与内脏,把鱼腹内清洗干净,放到盆里加一勺料酒揉匀,这样可以有效的去除腥味。2、把锅烧热,倒入花生油,放入葱,姜,花椒爆出香味。3、把银鲳鱼放入,稍微煎一下,翻面再煎。4、然后加入老...
红烧鲳鱼的做法步骤如下:食材:鲳鱼4条、小葱2根、生姜1块、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐2克、白糖3克、淀粉3克。工具:锅、碗、铲子。1、鲳鱼去内脏,在鱼肚子上划几刀。2、起锅烧油,下鲳鱼,小火煎制。煎...
1、食材准备:鲳鱼、食用油、葱、生姜、豆瓣酱、料酒、酱油、老抽、盐、十三香、白糖、鸡精、肉末。2、准备1条不大不小的鲳鱼,将它宰杀干净,再在鱼的两面改上花刀,先斜着拉几刀,再交错着拉几刀,把它改上图模样即...
3、将精炼油100克烧至4成热,下放切好的青花椒、小米椒、洋葱块翻炒,炒香后淋在鱼上即可享用。很显然,红烧鲳鱼的几种做法都是相当简单,适合家常的。多吃鲳鱼对身体有好吃,这几种做法,换着吃,也不会有吃腻了的...
1、鲳鱼去掉内脏,清洗干净,用刀给鲳鱼切花刀,两面都横竖切几也,这样更能入味。2、平底锅里放入适量的食用油,油热后,把鲳鱼放进去煎至两面金黄取出,这样做出的鱼更鲜香,而且不腥。3、木耳用水泡发好,切丝,胡...
料酒10克,大葱10克,大蒜(白皮)5克,猪油(炼制)30克,盐4克,味精1克生产制作做法一红烧鲳鱼的家常做法材料:鲳鱼2条、生姜、大蒜5克、干红尖椒2个、葱、白糖2克、酱油2茶匙、料酒2茶匙油、盐适量做法:1、鲳鱼...
鲳鱼家常做法一般是红烧鲳鱼,具体做法步骤如下:主料:鲳鱼550克。辅料:黄豆酱30克、红酸汤10克、大蒜20克、生姜10克、小米椒1克、料酒5克、胡椒粉2克、生抽5克、精盐2克、香醋3克、食用油5克。1、准备新鲜宰杀的鲳鱼...
第一步最先,去市场中选择1只新鲜鲳鱼(个人越大越好),将它们屠宰整洁后,再拿刀在它表层划上交叉的十字花刀,弄好后,装盘预留,划刀时,尽可能划的深一点,那样炸出来的鱼就会非常的好看,情况以上上图所示。第二步...
家常红烧鲳鱼2材料:红烧酱油(两勺)味极鲜酱油(适量)炖鱼料包(一包)鲜红椒丝(少许)地瓜淀粉(适量)盐(少量)步骤:1、将鱼摘洗净,沥去水,加料酒,米醋,盐,味极鲜酱油,黄酒腌制1小时。2、葱切丝,蒜切片...