第一种做法:藕粉水果粥食材准备:藕粉、苹果、清水藕粉水果粥的做法:第一步:将藕粉和水调匀,水果切成极细的末儿待用;第二步:将藕粉倒入锅内,用微火慢慢熬煮,边熬边搅拌,直到熬至透明为止;第三步:最后加入...
做法如下:1、将鲜莲藕洗净后去皮切成小块,使用榨汁机将藕块打成藕泥,加水搅拌后倒入纱布中过滤。2、将藕渣放入清水中搅拌,倒入纱布中再次过滤,过滤出富含淀粉的悬浊液。3、将富含淀粉的悬浊液放于阴凉下沉淀两个小时,...
红枣藕粉羹的做法1.枣用厨房剪去核,剪成小块请点击输入图片描述2.将藕粉倒进碗中,用少量凉水搅拌均匀请点击输入图片描述3.不锈钢小奶锅加适量水烧开,将搅拌好的藕粉糊慢慢倒进锅中,边倒边搅拌请点击输入图...
凉拌:将藕粉放入沸水中煮3-5分钟,捞出滤干水,加入各式凉拌佐料即可食用。1、磨浆:将鲜藕洗净,除去藕节,置于打浆机或石臼中捣碎,再加清水用石磨磨成藕浆。2、洗浆:将藕浆盛在布袋中,袋下放一个缸或盆,用...
4.沥烤:将经过漂洗、沉淀后的藕粉用一清洁布袋盛好,再用绳吊起,约半天就可沥干(也可将干净的装草木灰的布袋放入其中把水吸干)。水分沥干后,将藕粉取出,掰成500克左右的粉团,晾晒1小时左右,然后用刀将粉团削成...
用这种小刨子将藕刨成藕末。然后用一块纱布包住藕末放在水中轻柔轻搓。将会虑出很融的浆,纱布里留下的是颗粒很粗很大的渣滓(除去不用)。待糊状的浆子沉淀以后滤去水分,然后放在阳光下晒干。待干透后就成了藕粉。如...
藕粉的多种吃法:藕粉可以勾兑其他的面粉,奶粉,玉米粉等烙饼,里面加入一点点酵母粉,勾兑成粘稠的面糊后,需要静置30分钟发酵。然后平底锅里面摊成小饼即可,出锅有莲藕的清香,外酥里嫩,非常好吃。藕粉桂花糕,是不是...
方法/步骤:第一,直接用开水冲熟即食:先倒一杯开水凉5分钟备用,将50克左右的藕粉倒入碗中,待开水凉至温水时倒入少量到藕粉中,用勺子不停的搅拌。边倒边搅,水不易过多,刚好被藕粉吸收即可,检查一下是否有颗粒状...
家乡蒸藕粉的做法步骤1我磨藕蓉是用这种传统的沙盆,用沙盆的时间要久一些,但磨出来藕蓉口感嫩滑,比平时磨姜的不锈钢工具要细滑一些。2藕买回来后去皮然后浸在水里10分钟左右,目的是让其里面的泥水化,这样更...
藕粉是莲藕做的,具体方法如下:用料:老莲藕1个。步骤:1、把买回来的莲藕削皮。2、把莲藕切丁洗净,(藕里会藏有淤泥,这样洗的干净一些)在把莲藕和水泡出淀粉。3、在用料理机把莲藕和莲藕泡的水一起打成藕浆(我...