怎样煮鸡蛋才好吃

发布网友 发布时间：2022-02-26 06:01

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热心网友 时间：2022-02-26 07:31

最佳煮蛋方式是把鸡蛋放在冷水里加热，水开了之后就马上关火，鸡蛋在热水里泡5到10分钟，这样煮出来的蛋，蛋清变硬，蛋黄很嫩，口感最佳。

热心网友 时间：2022-02-26 08:49

主料

鸡蛋数个

辅料

食盐1小勺
煮鸡蛋的做法步骤

1. 鸡蛋洗净，放入冷水中浸泡1分钟，水中加一勺盐

2. 盖好锅盖，小火，开始煮蛋；

3. 水开后，保持小火3分钟出锅可以吃到【3分钟溏心煮蛋——此时营养最易被人体吸收】；保持小火5分钟出锅，可以吃到【5分钟半熟美味嫩蛋】；保持小火7分钟出锅，可以吃到【7分钟刚好全熟煮蛋】。
小贴士
【一勺盐，帮我们轻松剥出光滑好蛋！】剥鸡蛋皮，过去的老方法是煮好的鸡蛋，捞出迅速放入冷水中，或是直接用自来水冲一冲，以热胀冷缩的原理让鸡蛋皮变得非常容易剥掉，不会扣的鸡蛋坑坑洼洼。但是这样的方法很容易让自来水中大量的细菌在冲鸡蛋的一瞬间进入鸡蛋中。******怎么才能更健康呢，我的窍门儿就是：加一勺盐，为方便煮熟后，容易剥掉皮，吃一颗光滑好蛋！

热心网友 时间：2022-02-26 10:23

正确的煮蛋法：鸡蛋于冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮2分钟。停火后再浸泡5分钟，这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老。

热心网友 时间：2022-02-26 12:15

鸡蛋最有营养的吃法就是用白水煮着吃。鸡蛋外边的硬壳看起来很有保护的作用。但上边有很多小空，细菌很容易进入。鸡蛋不要用水冲着喝，不经高温细菌杀不死的。而且蛋白质也不利于人体的吸收。

热心网友 时间：2022-02-26 14:23

怎么煮鸡蛋好吃的做法：
1、鸡蛋凉水下锅；
2、盖上锅盖到水开；
3、水开后关掉煤气 不要开盖；
4、在焖5、6分钟；
这样做出的鸡蛋蛋清鲜嫩，蛋黄也不容易煮过，最关键的是可以省气啊 呵呵水开后关火，焖的时间可以根据自己喜欢。想吃黄嫩点的就焖个5、6分钟，老一点的8分钟左右就可以!

热心网友 时间：2022-02-26 16:47

食材：
　　主料：鸡蛋4个
　　调料：水适量
步骤：

　　1.首先将新鲜鸡蛋洗干净
　　2.放入电热水壶中

　　3.电热水壶中加入清水
　　4.清水一定要没过鸡蛋

　　5.盖上水壶盖，按下煮水开关，开水煮开后，不要打开盖子，按照一个鸡蛋焖10分钟计算方法，让鸡蛋在电热水壶焖熟(我这次煮了4个鸡蛋，一共才焖了30分钟，鸡蛋也熟了)
　　6.时间到了，取出鸡蛋马上泡在冷水里至鸡蛋温度下降(方便剥蛋壳)

热心网友 时间：2022-02-26 19:29

煮鸡蛋的时间是八分钟，剥掉蛋壳用小勺子在上面边放酱油边吃，味道好极了

热心网友 时间：2022-02-26 22:27

用这叶子煮鸡蛋, 不仅好吃, 还能祛湿寒
1、艾叶本身的营养价值就高，含有许多矿物质元素，比如钙铁锌等，有清热解毒、祛湿、消炎等功效，它能够暖宫驱寒、温经止血、降血脂、抗菌消炎、理气安眠等，是女性补养的佳品，使用范围也十分广泛。

此外，艾叶所含的硒也是抗癌的微量元素。

2、鸡蛋有补肺养血、健脾和胃、扶助正气等功效，常用于气血不足、乳汁减少、营养不良等情况。

此外，艾叶煮鸡蛋的做法也非常简单哦!

做法：先将艾叶清洗干净，为了入味可以切成小段。加入清水与鸡蛋一同煮至开锅，再小火慢煮个10分钟即可。

适用人群：宫寒、痛经、肾阳虚衰

热心网友 时间：2022-02-27 01:41

冷水放入鸡蛋，水开后5分钟即可，这样煮出来的鸡蛋不老又熟透了的。

热心网友 时间：2022-02-27 05:13

锅盖留一点空隙煮，鸡蛋会比较嫩，蒸蛋也一样。看电视知道的。

热心网友 时间：2022-02-27 09:34

冰箱拿出来的鸡蛋一定要放入凉水中煮，好剥皮。