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鲫鱼和什么搭配煲汤最补气补血

发布网友 发布时间:2022-04-23 06:57

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热心网友 时间:2022-06-17 03:23

  【菜名】 竹笋鲫鱼汤

  【所属菜系】 全部

  【特点】 益气、清热。适用于水痘初起、小儿麻疹、风 疹等。

  【原料】

  主料:鲫鱼500克。配料:鲜竹笋100克。

  【制作过程】

  ①将鲫鱼去鳞及去脏,洗净。鲜竹笋洗净切片。 ②将鲫鱼,笋片放入锅内,加入适量清水,旺 火烧开,撇净浮沫,改用文火,煮熟即成。

  丝瓜鲫鱼汤

  活鲫鱼500克,洗净、背上剖十字花刀。略煎两面后,烹黄酒,加清水、姜、葱 等,小火焖炖20分钟。丝瓜200克,洗净切片,投入鱼汤,旺火煮至汤呈乳白色后加 盐,3分钟后即可起锅。具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。

 
  乌豆煲鲫鱼汤

  材料

  鲫鱼1条

  乌豆2两

  眉豆2两

  花生2两

  陈皮1片

  鲫鱼-和胃补虚,除湿利水。

  乌豆-含蛋白质、脂肪、醣、维他命B1、菸酸等,能养血补虚,滋养调

  眉豆-含蛋白质,能滋养解热,利水消肿。

  花生-含丰富蛋白质、脂肪、醣、及维他命A、B、E、K,和卵磷脂、胆碱及钙、磷、铁等,能治营养不良,脾虚胃弱,养颜润肤。

  果皮-可调和药性,通气健胃,化痰理气,止咳,还可以驱寒消滞。

  做法

  乌豆、眉豆、花生洗净,预先浸隔夜,去水备用。

  鲫鱼去脏去鳞洗净。果皮浸软去瓤,备用。

  锅注入适量水,水滚放入鲫鱼及其他材料,以慢火煲3小时即可。

  贴士:若可以最好不加盐,因盐份会让水份聚积。

热心网友 时间:2022-06-17 03:24

补血鲫鱼汤,以当归、黄芪、枸杞和鲫鱼为主料,当归补血活血,黄芪补气固表,枸杞安神补血,鲫鱼则可活血通络,将它们熬制成汤会味香汤鲜,以达到活血滋补之效。

现代人工作繁忙,因压力过大导致睡眠不足的人越来越多,常饮鲫鱼汤也可补中益气、滋阴润燥,并提高睡眠的质量。

热心网友 时间:2022-06-17 03:24

枸杞红枣
鲫鱼配什么炖补血补气

一、搭配食材 1. 红枣:红枣是补气养血的好食材,与鲫鱼一起炖煮,可以增强鲫鱼的营养价值,达到补气补血的效果。2. 黄芪:黄芪具有补气固表的作用,与鲫鱼搭配炖汤,不仅使汤品口感鲜美,还能增强免疫力,达到补气养血的目的。3. 当归:当归是补血活血的中药材,和鲫鱼一同炖煮,可以提高血液循环,对于...

鲫鱼配什么炖能补血补气?

1. 鲫鱼与川芎搭配炖汤,能够达到补血补气的效果。2. 川芎鱼头汤采用鲢鱼头为主要食材,辅以川芎、白芷等药材,适用于血虚引起的头痛、眉棱骨痛、偏头痛等症状,是补脑健脑的优质汤品。3. 川芎鱼头汤是一种具有大补作用的汤,适合月经痛、气血虚弱的女性食用。通常人们也会使用草鱼炖汤,同样可以达到滋补...

鲫鱼配什么炖补血补气

当归是中医常用的补血药材,具有活血、补血、调经的功效。与鲫鱼一同炖煮,不仅能使汤汁带有当归特有的香气,还能增强鲫鱼的营养价值,对于血虚引起的面色苍白、头晕眼花等症状有明显改善作用。黄芪则是一种补气良药,能提升机体的免疫力,改善气虚症状。将黄芪与鲫鱼搭配炖煮,可使鲫鱼汤汁更加浓郁,补气效...

鲫鱼汤里放什么配菜更好喝?

豆腐:豆腐是最常见的与鲫鱼汤搭配的食材之一。豆腐含有丰富的植物蛋白,与鲫鱼的鱼肉蛋白相结合,可以提供人体所需的多种氨基酸。此外,豆腐的细腻口感与鲫鱼汤的鲜美相得益彰,增加了汤的层次感。冬瓜:冬瓜是一种低热量、高纤维的蔬菜,它含有丰富的维生素和矿物质。将冬瓜切片与鲫鱼一起煮汤,不仅可以...

鲫鱼的补气血需要放什么

放姜丝滴、枸杞、大枣,姜丝去腥,枸杞益气,大枣补血。鲫鱼一条(中等大小、鱼身划几刀),用大葱、姜片、少许白酒,腌制几分钟。用水冲洗,沥干备用。烧水,枸杞六粒(用比较饱满大粒的),干大枣俩粒,冷水下锅,烧开放鱼(可以放点猪油,或者滴几点香油),放姜丝(转小火),烧到汤白,给盐...

鲫鱼配什么炖能补血补气?

鲫鱼配川芎能补血补气。川芎鱼头汤以鲢鱼头为主料,配以补虚祛风的川芎、白芷等;适用于血虚头痛、眉棱骨痛、偏头痛等症,为补脑健脑之佳品。川芎鱼头汤属大补之汤,合适经痛、气血虚的女孩食用,一般人仅用草鱼煮汤,便可做到滋补之效。草鱼熬汤有健脾利湿、中和健脾开胃、活血通络和温中温阳化之效,...

鲫鱼汤和什么食物搭配更好喝?

红枣:鲫鱼与红枣搭配炖汤,能够提高汤的营养价值和滋补效果。红枣具有补气养血、健脾胃的功效,与鲫鱼搭配炖汤,既能补充营养,又能滋补身体。红枣的甜味与鲫鱼的鲜美味道相互融合,使汤的口感更加甘甜。枸杞:鲫鱼与枸杞搭配炖汤,能够提高汤的营养价值和滋补效果。枸杞具有滋阴补肾、明目养肝的功效,与鲫鱼...

鲫鱼炖什么是绝配?

主料main 鲫鱼1条 豆腐1块 熟五花肉80克2人份 辅料others 油适量 盐适量 葱姜蒜适量 干红椒1个花椒大料适量 料酒适量 蘑菇粉适量 简单又营养,厨房小白也会做的美味——鲫鱼炖豆腐,鱼肉鲜,豆腐嫩,味醇香,补气补血又补钙。鲫鱼炖豆腐的做法 步骤step 1 备齐材料,鲫鱼去鳞和内脏,洗净用厨房纸...

鲫鱼煲什么汤好补气血

鲫鱼豆腐汤是一种能够具有非常好补充蛋白及其下奶的食物,也是能够推动身体恢复得,因此针对孕妇而言,适度的吃一些鲫鱼豆腐汤是能够具有补气补血的。女性朋友在生理期及其分娩期全是需要开展补气补血的,而这个时候最好根据食用鲫鱼豆腐汤及其双红南瓜汤等,大伙儿能够来掌握补气血的汤类有什么。5种补气补血...

鲫鱼汤中加红枣好吗?

可以啊,推荐一道红枣鲫鱼汤:红枣鲫鱼汤 北芪补气,红枣补血,加上鲫鱼,非常养颜滋润的汤水呢!最适合孕妇饮用!鲫鱼营养分析:1. 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可...

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