泡功夫茶的6个步骤
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发布时间:2023-04-11 21:22
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时间:2023-05-27 18:54
沸水温壶泡功夫茶讲究细节,稍有不慎茶的味道就会不如意,因此第一道工序就是烫壶。将纯净水(或山泉水更好)烧至沸腾,徐徐倒入紫砂壶中,注意冬天时要用温水先冲泡紫砂壶,避免温差过大引起的壶裂。烫壶后将茶漏、茶杯、茶宠统统用沸水烫一次。
加入茶饼对于普洱茶来说,熟茶是经过发酵而成,口感浓厚香醇,对于肠胃有很好的养护作用。将普洱茶饼用茶刀分成均匀的小块,取2-3块加入烫好的茶壶,注意不要放太多,否则会出现泡不开或者太浓不适饮用的问题出现。
头茶洗茶泡功夫茶的第一道茶水是不能饮用的,比如普洱,陈年普洱中会有一些灰尘、纸屑等杂质,因此需要进行洗茶。将已加入茶饼的紫砂壶注入沸水,盖好壶盖,端起慢慢顺时针摇晃,10-15秒后由茶漏过滤倒入公道杯。
养护茶宠喜爱喝功夫茶的朋友都会选择几只美观的茶宠来增添喝茶的情趣,将公道杯中洗茶的茶水缓缓淋在紫砂壶和茶宠身上,喂养茶宠,温和茶壶。
首道闻香功夫茶的妙处就在于茶香,闻香这道工序能够增添品茶者的乐趣,打开嗅觉,起到舒缓心情的作用。将首道茶水倒入闻香杯,捧杯闻香。普洱茶的茶香味会让你完全放松,如临仙境。这时可以播放一些清雅的音乐旋律,让闻香更添几分乐趣。
泡茶品茶以上五道工序都完成后,就可以开始品茶了。将沸水倒入紫砂壶,加盖泡制20秒,倒出后即可品尝第一道普洱茶。此时的茶汤颜色亮红,气味芳香,味道醇厚,喝起来有一种口舌生津的快感。第一道喝完后,以后每道逐渐加长泡制的时间,一般饮用8-9次后换茶饼继续泡制。
泡功夫茶各个步骤的名称叫什么
第一步——观茶:珠光乍现。第二步——煮水:轻灵浮动。第三步——净杯:浸温壶盏。第四步——置茶:王子进殿。第五步——入水:直落千丈。第六步——敬茶;分杯奉客。第七步——闻茶:清香绕鼻。第八步——赏汤:赏叶观汤。第九步——啄饮:细品爽鲜。第十步——续品余韵。在品 ...
泡功夫茶的6个步骤 口感会非常好
1、沸水温壶。沸水温壶泡功夫茶讲究细节,稍有不慎茶的味道就会不如意,因此第一道工序就是烫壶。2、加入茶饼。加入茶饼对于普洱茶来说,熟茶是经过发酵而成,口感浓厚香醇,对于肠胃有很好的养护作用。3、头茶洗茶。头茶洗茶泡功夫茶的第一道茶水是不能饮用的,比如普洱,陈年普洱中会有一些灰尘、...
功夫茶步骤 这六个步骤不要弄错了
1、沸水温壶。泡功夫茶讲究细节,稍有不慎茶的味道就会不如意,因此第一道工序就是烫壶。将纯净水(或山泉水更好)烧至沸腾,徐徐倒入紫砂壶中,注意冬天时要用温水先冲泡紫砂壶,避免温差过大引起的壶裂。烫壶后将茶漏、茶杯、茶宠统统用沸水烫一次。2、加入茶饼。对于普洱茶来说,熟茶是经过发酵而...
功夫茶的六个步骤冲法,功夫茶正确泡法和讲解
功夫茶的六个步骤冲法为:洁器、置茶、洗茶、注水、浸泡、出汤。洁器:将沸水注入盖碗或茶壶,以清洁茶具,提高茶具温度,从而在正式泡茶时更充分激发出茶叶的色、香、味本质。置茶:用盖杯时可直接用茶则置茶,用茶壶时则用茶漏帮忙置茶,投茶量根据所冲泡茶类、个人口味而定。洗茶:将开水倒入...
功夫茶的六个步骤带图,功夫茶步骤详细图解
以普洱茶为例,功夫茶的六个步骤是沸水温壶、加入茶饼、头茶洗茶、养护茶宠、首道闻香、泡茶品茶。下面倍领网就结合带着图解一起来详细扒一扒这六个步骤。1、沸水温壶:将纯净水(山泉水更好)烧至沸腾,徐徐倒入紫砂壶中,注意冬天时要用温水先冲泡紫砂壶,避免温差过大引起的壶裂。烫壶后将茶漏...
功夫茶的六个步骤名词
3. 起泡:指泡制功夫茶时,加入开水之后,茶叶会随着水的温度变化而不断变化,形成白色的气泡,即起泡。4. 浸泡:指将水倒入泡茶器中后,茶叶在水中浸泡一段时间,以便释放出更多的香味和味道。5. 感受香气:指泡好茶后,用鼻子闻一下杯子中渗透出来的香气,体验茶中的香味,也是品茶的一个重要步骤...
泡功夫茶的6个步骤
1. 准备好工具及茶叶:泡功夫茶需要用到茶壶、茶杯、茶叶、水和温度计等工具。选择好合适的茶叶,量取适量嫩芽,放在干净的茶杯中备用。2. 预热茶具:先用热水将茶壶、茶杯、茶叶漏和茶盘等器具进行预热,这可以让茶叶更好地释放出香气。3. 清洗茶叶:将备好的茶叶用清水冲一下,去除杂质和灰尘。
功夫茶的六个步骤
4. 加入茶叶:将适量的茶叶放入茶壶中,然后加入适量的热水,等待茶叶慢慢展开。5. 等待冲泡:热水加入茶叶后,将茶壶盖上,让茶叶慢慢展开,并让茶叶与水充分融合,等待一定的时间,冲泡时间一般不超过3分钟。6. 装盘品饮:泡好的功夫茶倒入茶杯,倒满茶杯后断掉水流;将热水倒在茶杯上,通过水露出来...
功夫茶讲究的是什么
第六:淋罐 盖好壶盖,再以滚水淋于壶上。谓之淋罐。淋罐有个作用:一是使热气内外夹攻,逼使茶香精迅速挥发,追加热气;二是小停片刻,罐身水份全干,即是茶熟;三是冲去壶外茶沫。第七:烫杯 潮州土语说是“烧盅热罐”,乃是冲功夫茶中的功夫要点。有一位吃茶专家,此老走遍东西南北,到处...
功夫茶的泡茶流程
一般来说,功夫茶所用的茶叶多为乌龙茶或普洱茶。 3、烧水:将水烧至沸腾,然后稍微晾凉片刻。 4、温壶:将热水倒入茶壶中,旋转壶身,让热水润湿整个壶身,然后把水倒出。这一步骤是为了让壶身升温,避免之后泡茶时壶身温度下降。 5、投茶:将茶叶投入壶中,根据个人口味和茶叶质量决定投茶量。 6、洗茶:将热水...