怎么制作豆浆?

发布网友 发布时间：2022-04-23 11:24

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共11个回答

热心网友 时间：2022-06-06 20:30

一是自磨。这是古老的制浆方法，如有时间弄个石磨，缓缓磨制豆浆，倒也别有情趣。
　　
二是采用食品加工机。很快粉碎黄豆，不过要过滤豆渣，豆浆熬煮也要自己动手，要特别注意豆浆溢锅的问题；因其程序繁琐麻烦，基本被淘汰。
　　
三是买台家用熬煮豆浆机制作。只要装上泡好的豆、加水、插上电源，按下启动键，十几分钟自动做出香浓味美的熟豆浆。缺点是你要先投资，好处就很多了，方便快捷、简单安全、花费低，最关键的是豆浆浓香，口感好营养更高。
　　

热心网友 时间：2022-06-06 21:48

一、磨 即将豆子磨碎
二、泡 即用开水泡磨好的豆子
三、滤 即泡完后将其中的渣滤掉（滤掉的部分即所谓的豆渣）
三、煮 即滤干净后再煮沸（切记留一点起来等煮沸的时候再倒进去，防止溢出）
四、盛 煮开了就是所谓的豆浆（如果你要做豆腐，就继续加入石膏，至于加多少，你没做过的话就不要去尝试，否则你将遗憾终身，或是终身遗憾啦）

热心网友 时间：2022-06-06 23:23

付费内容限时免费查看回答亲[微笑]，您好！我是情感导师✨一抹诗情至碧霄✨。具备教师资格证，有多年从教经验。目前，在一些大型文学网任小说主编，兼文学网社团总编。您的问题我已经看到了，正在整理答案。人工正在打字中，五分钟之内及时回复您！请耐心等待一下哦！ヾ(❀╹◡╹)ﾉﾞ❀~

亲，我们正在进行一对一交流，正在为您打字中，不要着急哦ヾ^_^♪

让您久等了，感谢您的耐心等待。ヾ(❀╹◡╹)ﾉﾞ❀~

亲，您好！很荣幸为您解答。1.

将300克黄豆倒入碗中，将黄豆清洗干净。

2.

锅中倒入500克水，水开后倒入黄豆。

3.

煮熟后将黄豆捞出倒入榨汁机，打成豆浆倒入杯中即可。

亲，以上就是我为您提供的相关建议，供您参考哟欄

亲*^_^*，您好！请问还有其他需要咨询吗？如果问题已解决，可以点击右上方“结束咨询”，打个五星（⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）赞哟，赠人玫瑰，手有余香，期待您的馈赠^ω^;如果您还有疑问，可以继续追问哦☺️

提问我想做豆浆

这么做

回答上面给您发了三个步骤，您可以按照这个步骤操作一下。欄

提问发张照片来看看

我不知道买什么豆子

回答好的，亲，稍等一下

提问我想开店卖豆浆

回答红豆、黑豆、黄豆、绿豆、白豆，都是可以用来榨豆浆的。总体来说黑豆、红豆、黄豆、绿豆、白豆这五种豆子，更适合打豆浆。因为它们本身的使用价值高。而且打成豆浆后味道也不错。但是我们日常生活中见得最多的就是黄豆打豆浆了。

嗯嗯，亲开豆浆店，当然豆浆应该种类齐全一点，更受客人喜欢。

让您久等了，感谢您的耐心等待。ヾ(❀╹◡╹)ﾉﾞ❀~

提问我不会做豆浆啊

回答嗯嗯，慢慢来，豆浆作为早餐很受客人喜欢的。如果真做起来，生意应该很红火。

豆浆我们常喝的就是原味豆浆，还有五谷豆浆。

开豆浆店的一些建议:

有设备豆浆就可以制作啦！

一、店内固定设备：

1、进口豆浆机2台或使用国产豆浆机2台

2、2-3kw全自动热水器20-30L/h

3、双温冰箱

4、厨房设备(锅、盛水桶、各种容器、量器等)：

5、装修设备：厨房内：若门面原无厨房或隔间，需做隔板隔开约5-7平方的工作间。以方便制作、二来堆放一些豆子、杯具等存货。厅：转角式柜台/一字型柜台100元、吧凳一个130元、玻璃餐桌及凳子150元。洗手池一个。装饰：墙纸除地面及墙面不使用豆子图，其余尽量使用豆子图，且视角好的每个空的墙面都尽量有关于豆子的宣传语或豆子文化宣传。

这是需要豆子的图片，供您参考。欄

热心网友 时间：2022-06-07 01:14

五豆豆浆
用料：黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升
制法：
1、将五种豆类浸泡6-16小时，备用；
2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。
功效：降脂降压、强筋健脾、保护心血管

热心网友 时间：2022-06-07 03:22

煮豆浆确实有很多的科学，但可能有这种情况，就是很多人喝完豆浆之后胃会不舒服，或者拉肚子。这就是因为煮豆浆的时候没有煮透，豆浆中所含的胰蛋白酶和皂角毒会刺激胃与肠道，从而引起恶心、呕吐，还有一些腹泻现象。一般豆浆煮到80℃的时候，它就会出现一种假沸现象。这时候，很多人就误以为豆浆已经煮熟了，其实，这时候还需要继续煮3～5分钟，豆浆里的有害的物质才能被破坏，才能失去活性。
有人觉得豆浆是好东西，牛奶也是好东西，那么，把它们放在一起煮，营养不就更丰富了吗？如果您是这么想的话，那可就错了。原因很简单，因为豆浆要煮8～10分钟才能够煮熟，而牛奶呢，如果煮这么长时间的话，它里面所含有的蛋白质和各种维生素会遭到严重破坏，营养就会被白白损失掉。
煮熟了的豆浆难免会有豆腥味，您要是特别在意的话，那该怎么办呢？
其实，豆浆当中的豆腥味经过长时间的煮沸后会减轻的。但如果有人特别在意的话，那也可以根据自己的口味来调整一下，比如说做成咸的或者甜的豆浆。其实，咸豆浆现在有很多吃法，特别是上海人喜欢吃咸豆浆，他们在豆浆里放一点紫菜、虾皮、菜叶等，就做成了一碗营养很丰富的豆浆。当然，如果喜欢吃甜味，也可以往豆浆中适量加点白糖来调整口味。中老年人最好用蜂蜜来代替白糖放入豆浆中，这样对身体更有好处。
有的人喜欢用豆浆冲生鸡蛋，认为这是桓鲆痪倭降玫暮梅椒ǎ��导市Ч�衷趺囱�兀?
豆浆即使煮得很熟很透了，直接冲生鸡蛋，也不容易把鸡蛋冲熟，况且，鸡蛋当中含有一种黏性蛋白，它会影响蛋白质的吸收和利用。所以，最好的方法，是把鸡蛋打到豆浆里面，煮熟了以后再吃。
喝豆浆的时候还要注意干稀搭配，让豆浆中的蛋白质在淀粉类食品的作用下，更为充分地被人体所吸收。如果同时再吃点蔬菜和水果，营养就平衡了

热心网友 时间：2022-06-07 05:47

付费内容限时免费查看回答1. 提前一晚泡干黄豆，我抓了3把，用水粗略洗了一次，放高于黄豆一倍的水（多了也没关系），泡一晚，第二天起床把泡好的黄豆清洗，挑豆（泡不涨的以及坏豆弃除）

榨成糊（不用担心时间长榨太烂，时间自己把握），拿一个大容器，放入滤布，倒入榨好的豆浆。剩下的黄豆也榨好再一起挤浆

握紧封口挤浆，沥好的豆浆倒进其他容器

二次洗豆渣，挤出，豆渣即可弃用

进行一次过滤和二次过滤，确保无渣（第二次把滤布叠两层，更好地过滤

大火煮开，煮的过程要时不时搅拌，豆浆煮开后立马转小火（豆浆一旦煮开就会马上气泡）。去除表层泡沫后，再小火煮5-8分钟左右（去除豆腥味），要不停搅拌，加白砂糖，搅拌均匀后慢煮（不需要搅拌了）表面会成膜

热心网友 时间：2022-06-07 08:28

付费内容限时免费查看回答4最后打开豆浆机，等豆浆机停止工作后，将滤出来的豆汁放在锅里烧开，然后用纱布滤干净残渣就做好了。

1首先要把做豆浆的原料黄豆准备好，并且提前一晚上用清水泡发，在泡发的时候一定要盖好盖子。2将泡发好的黄豆沥水沥干，然后把豆浆机洗干净，把沥干的黄豆放在豆浆机里面。3之后再往豆浆机里面加入水，黄豆与水的体积比为1：4，即一杯黄豆要加入四杯水。

热心网友 时间：2022-06-07 11:43

如果你早上喝那么你要提前一晚上泡黄豆，都是有一定比例的，泡好后在豆浆机打就可以啊

热心网友 时间：2022-06-07 15:14

无须麻烦，市面上有很多豆浆机，不用提前浸泡15分钟即可产出美味可口的豆浆。

热心网友 时间：2022-06-07 19:19

豆浆机，方便快捷，懒人的好帮手

热心网友 时间：2022-06-07 23:40

我们家先头天晚上把黄豆泡在水里
第二天早上再放到榨汁机里啊