长茄子怎么做好吃又简单家常菜

烧汁茄子 加入香葱、香菜、蒜蓉及酱油等酱料炼制调配的秘制烧汁,汁水丰盈,茄子外酥里嫩,口感丰富。 蒜香茄子 做法简单,成功率百分百,而且可以自己调节味道。搭配白粥或馒头,再来个鸡蛋,就是营养丰富的早餐。 烤茄子 香嫩可口,好吃到停不下来。自己在家烤着吃,非常解馋。 凉拌茄子 只需要将茄子蒸熟,撕成条后,加入...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

做法：1)茄子从中间抛开，面上切上花刀。2)煎锅烧热刷上少量的油，茄子的切面朝上加入盐和孜然粒，煎烤至底部变软。3)把茄子翻面继续煎烤。4)煎烤至到茄子表面金黄，这时茄子已经熟透，盛出放入盘中。5)锅中放入油爆香葱姜。6)下入肉馅煸炒至变色。7)加入泡椒继续煸炒。8)放入酱油 料酒 糖 ...

6、最后撒入一些葱花和红椒点缀即可,喷香啊,非常快手,又好吃的一道下饭菜,姐妹们没胃口的时候试试看,特开胃好吃。第3种:蒜蓉拌茄子食材:茄子(紫皮,长)4个、蒜1头、醋1汤匙、生抽1/2汤匙、食盐1.5茶匙、鸡精1/2茶匙、香油1/2汤匙、细香葱1根、尖椒1/3个。做法:1.将茄子洗净,对开,水中浸泡半个小时,这样...

做法步骤：1. 将细长条茄子洗净，切成2-3毫米厚的细长条状。2. 将蒜瓣切成薄片，青红椒切成细长条状。3. 热锅中加入适量植物油，油热后放入蒜片和生姜片爆炒出香味。4. 加入细长条茄子，翻炒均匀，炒至茄子变软后加入盐适量继续翻炒。5. 最后加入青红椒翻炒均匀。6. 倒入少许生抽和蚝油，翻炒均...

以下是几种简单又好吃的长茄子做法: 蒸茄子:切成长条状,放入蒸锅中蒸10分钟左右,加入蒜泥、白糖等调料拌匀即可。 炒茄子:切成小块,煸炒至软,然后加入肉末、蒜末等调料烧煮入味即可。 红烧茄子:切成条状,煸炒至软,加入葱姜蒜末、料酒等调料烧煮入味,最后勾芡收汁即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为...

好吃的茄子家常做法有如下：准备材料：茄子3个、猪肉100克、盐适量、生抽2勺、蚝油2勺、生姜少许、胡萝卜少许、植物油适量、胡椒粉少许、葱适量 1、首先锅内加油热锅，下姜片炒香。2、然后加入肉片炒匀。3、接着倒入去皮撕成长条的茄子。4、淋上味极鲜酱油、蚝油。5、再加上一点胡萝卜丝，大火翻炒...

长茄子好吃又简单的家常做法如下：工具/材料：长茄子、大蒜、香葱、香菜、红椒、干红辣椒、芝麻、盐、糖、味精、生抽、醋、食用油、花椒。1、将干红辣椒煎成小段加芝麻、花椒及少许盐炸成辣椒油晾凉备用，香葱切成小段，红椒切末。2、将洗净的茄子切成厚片，上笼蒸制25分钟。3、至用筷子轻戳感觉柔软...

1、茄子洗净后切成约6公分长的段，再对剖成4长条;锅中倒入适量的油烧热，放入茄子用中火炸软后捞出。2、锅中留油，放入绞好的肉炒散，再放入蒜末炒香;最后，放入九层塔、茄子及所有的调味料炒匀即可。第四款：菊花茄子 原料：长茄子300克。配料：胡萝卜5克，面粉30克，色拉油750克，湿淀粉...

第一种：红烧茄子 1.将茄子切成长条，放入油锅中炸软捞出控油。2.锅内放油倒入辣椒、蒜爆香，放入豆瓣酱翻炒，放入肉末炒至变色。3.往锅中加水，水开后放入炸好的茄子，倒入水淀粉收汁，出锅撒上葱花即可。第二种：家常炒茄子 1.干锅加热，放干红辣椒和蒜片，倒油爆香后倒入茄子翻炒。2.炒至...