面子子（面疙瘩）的家常做法怎么做好吃

1、首先需要将土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿切块备用，香菜切碎，鸡蛋一颗打散备用。2、然后再起锅烧油爆香洋葱，倒入胡萝卜，略微翻炒后加入西红柿，加水中火煮15分钟。3、然后再准备面粉，少量加水，搅成面疙瘩备用，15分钟后打开煮锅，加入土豆块，放盐、黑胡椒，再煮三分钟后放入面疙瘩，搅拌均匀后放...

1、番茄划十字刀开水烫一下。2、口蘑洗净，去蒂切片。3、用刀将洋葱切碎。4、将大葱切成圈。5、水少量多次加入面粉，拌至无干粉的面碎状。6、起锅烧油，将准备好的番茄、口蘑、洋葱、大葱加入锅中炒香。7、向锅中加入盐、鸡精。8、煮开后搅拌着下面疙瘩。9、边搅拌边下蛋液。10、这样美味的疙...

1.加入鸡蛋、盐混合拌匀，加到面粉中揉成不粘手的面团醒20分钟；2.青菜，海带结洗净备用；3.小锅里准备好清水，将水烧开后，转慢火，拿起面团一小块一小块地放入沸水中煮；4.准备另一个锅，锅里放进水，倒一点油，水烧开后，将肉片青菜，蕃茄，海带结都放进，煮至熟，放点调味料调味；5.面...

1）把面粉做成疙瘩时，水龙头的水一定要很小，水大疙瘩拌不细。2）水不要太多，太稀了不好吃． 蔬菜面疙瘩的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 蔬菜面疙瘩的制作材料： 主料：中筋面粉1杯(150克)卷心菜适量胡萝卜片适量番茄片适量豌豆荚适量新鲜香菇1朵 辅料：盐小半匙素高汤粉1大匙胡椒粉少许...

首先，就是先和面，把面揉成光滑面团，当然揉面团的期间，加个鸡蛋揉起来会更加有弹性，揉了十分钟后，揉好后盖保鲜膜醒半小时，期间开始准备配菜然后把大火把水烧开，不关火。用剪刀把面团剪成小片面，直接剪到开水火锅里，煮好的疙瘩捞起放冷水里备着。面疙瘩做出来了，可炒可煮，都是不同的风味...

波菜洗净，面粉加稍许水调匀 锅加少许油烧热，入波菜，翻炒，后加水，烧开.用调羹把调匀的面，一勺勺加入锅内.边烧边用铲轻微搅动，至面团熟透即可.

步骤一：面粉中加入花椒面，盐，鸡精。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/10dfa9ec8a136327c7d18f719f8fa0ec08fac7b0"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/10dfa9ec8a136327c7d18f719f8fa0ec08fac7b0?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_...

面疙瘩比黄豆粒稍大一些即可，揪好后用手稍搓一遍摊开备用。6 锅中水烧开放入少许盐，然后倒入面疙瘩。7 面疙瘩下锅后煮开，待面疙瘩浮出水面时，倒入适量的凉水。8 水再次煮开后便可捞出。9 把捞出的面疙瘩用凉水冲洗一遍，但切不可泡入凉水盆里，然后摊开晾干水份。10 炒勺上火烧热，注入...

1、小盆儿里放适量的面粉，要慢慢的少量的往里面洒水，一边洒水一边搅动面粉。这样弄出来的疙瘩细细小小的，入口即化，口感一级棒。面粉也不需要全部都成了疙瘩，留一点散粉，面汤会比较凝。2、准备少许姜末，香葱，土豆丁。如果你想吃肉就切一点细细的肉丝用淀粉码一下。不介意鸡蛋的腥味就准备一个...

1、准备材料：香葱、面粉、西红柿、鸡蛋、盐和鸡精。2、备用材料：将西红柿洗净后去皮切块，两个鸡蛋打入碗中搅拌成均匀蛋液，香葱洗净摘除掉不要的部分，提前切成碎末备用，再干净碗中倒入适当面粉，少许清水搅拌成面絮。3、炒西红柿：将锅中放入适量油，放入西红柿开始翻炒直至出汁，再加入适量清水煮沸。...