生大蒜怎么泡好吃

发布网友发布时间：2022-04-20 22:00

共8个回答

热心网友时间：2022-05-01 13:42

第一步将买来的新鲜大蒜，外皮较老的几层剥掉，下面的蒜蒂切掉，然后洗干净，晾干！然后用事先准备好的玻璃罐子，用凉白开水调入食用盐，调成盐开水，盐的分量，可以试试，水的咸度适中即可！就是觉得有一点咸就好！把洗好的大蒜放入盐水中浸泡一天一夜，时间允许的情况下，可以中途换一次淡盐水，泡好的大蒜捞出来，沥干水分！现在开始调糖醋水，糖和米醋的比例按照1:3的比例调，如果不介意颜色的，可以用红糖，味道更好，不喜欢红糖泡出来的颜色，可以用白糖！搅拌至白糖完全融化，当然如果喜欢甜一点的话，可以多加一点糖！陈醋或者香醋也可以的哦！调好后糖醋水之后，把大蒜和糖醋水一起，放在准备好的玻璃罐子里，密封好，放在冰箱保鲜室或家里阴凉处，一周之后就可以吃到好吃的糖醋蒜头了哦！泡的时间越长，味道越好哦！

热心网友时间：2022-05-01 15:00

做法
1. 把紫皮大蒜表面的老皮剥掉。大蒜掰成小蒜瓣。洗干净双手擦干，然后再把每颗蒜瓣上的皮剥干净（不能水洗哦）。
2. 剥好的蒜瓣，放到可以密封的容器里，往里加一小勺白糖（白糖不是必须，南方人建议还是加点，味道会比较柔和）。. 往坛子里倒入米醋，米醋的量大概和蒜瓣齐平就可以了。把坛子密封（也可以用密封盒），然后放入冰箱或者放在家里比较冷的地方（比如阳台）。
3.泡大约7天后，可以看到大概一半左右的蒜开始变绿了。泡了11天后的蒜，基本大部分都变绿了，这时候的蒜可以吃，但并不是最好吃。足足泡上两周以上，全部的蒜都会变绿，这个时候的蒜味道是最好的。

热心网友时间：2022-05-01 16:34

【材料】：紫皮大蒜250克、白糖一小勺（大概3克左右）、米醋 300毫升

【做法】：

1. 把紫皮大蒜表面的老皮剥掉。大蒜掰成小蒜瓣。洗干净双手擦干，然后再把每颗蒜瓣上的皮剥干净（不能水洗）。

2. 剥好的蒜瓣，放到可以密封的容器里，往里加一小勺白糖，往坛子里倒入米醋，米醋的量大概和蒜瓣齐平就可以了，把坛子密封（或者用密封盒），然后放入冰箱或者放在家里比较冷的地方。

3.足足泡上两周以上，全部的蒜都会变绿，这个时候的蒜味道是最好的。

热心网友时间：2022-05-01 18:26

1、大蒜头3000克，醋1500克，白糖860克。
2、用一个干净盛具，最好用开水煮过消毒，作为泡腊八蒜的容器；
3、选好大蒜，去皮洗净，晾干，先泡入醋内，再加入白糖，拌匀，置于10度-15度的条件下，泡制10天即成。
4、这种泡蒜在农村多于腊月初八那天泡制，因这个季节泡帛气温很适宜，故称腊八蒜。醋、糖的配量还可以适当变换，但不可变动过大。
5、成品蒜呈淡绿色，味道酸甜辣俱全，十分可口。

热心网友时间：2022-05-01 20:34

生大蒜泡糖醋蒜最好吃，用适量的白醋兑水，加适量的白糖，少许的盐一起烧开晾凉，投入大蒜密封，静置放一个星期左右，泡糖醋蒜就做好吃。味道好吃，颜色好看白亮

热心网友时间：2022-05-01 22:58

我们北方人喜欢腌制糖蒜，用新鲜的大蒜，然后用糖、醋、盐腌制，过十几天以后就可以吃了，很好吃，还开胃。

热心网友时间：2022-05-02 01:40

如果是鲜大蒜的话，可以加入醋和生抽，放点糖，可以泡糖醋蒜吃。

热心网友时间：2022-05-02 04:38

生大蒜用来泡腊八蒜啊，其实腊八蒜不一定只有腊八节的时候才能做，只要注意干湿分离注意保存不坏就可以

正宗泡蒜的腌制方法

1、蒜5斤，盐100克，香醋1000克，白糖700克，生抽500克，白酒50克。2、首先，准备5斤新鲜的大蒜，然后将大蒜的外皮剥掉，但不要全部剥完，留下一两层皮，再将大蒜根剪掉，头部也剪掉一点。3、然后，用清水将大蒜清洗一遍，再准备半盆凉白开，在里面加入50克盐，再将洗干净的大蒜放进去浸泡24小时左...

红薯粉条是什么？

红薯粉条是一种传统名产，已有400多年的历史，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，是一种传统名产，已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条是一种很随和的食品，它能与许多食品搭配，能用多种方式烹调，做出凉热...

家庭醋泡大蒜的做法

1、把买回来的新鲜的生蒜剥去皮，清洗干净，晾干水分。2、把准备好的玻璃瓶清洗干净，晾干水分。3、然后把蒜放入玻璃瓶中，倒入准备好的醋。蒜完全浸泡在醋中。4、盖上盖子，放在阴凉干燥的地方保存。十天后就可以吃了，酸酸脆脆的醋泡蒜就可以搭配主食一起吃了。

白醋泡大蒜怎么泡

3、烧一锅淡盐开水，放凉后倒入剥好洗净的嫩蒜，泡上半天到一天。用烧开放凉的淡盐开水泡蒜，可以去除蒜辣味，吃着不伤胃，而且也有去除农药残留和杀菌消毒的作用。4、浸泡结束后，捞出大蒜，放在阴凉通风处，假茎朝下控净水分，并晾干多余的水分，晾晒时间长短不等，以大蒜通体无多余水分为宜。5...

生大蒜怎么泡好吃

1. 首先，挑选新鲜的大蒜，并将其外皮剥离。然后，切除大蒜的根部和顶部，以便更好地入味。处理好的大蒜用清水冲洗干净，并放在一个干净的容器中备用。2. 准备一个容器，加入适量的食盐，并确保其充分溶解。将清洗干净的大蒜放入盐水中，浸泡大约3至5个小时，这样可以有效消毒并减少大蒜的辛辣味。3. ...

如何用醋泡大蒜

制作醋泡蒜的步骤相当简单。首先，购买新鲜的大蒜后，将生蒜的外皮逐一剥去，确保每个蒜瓣都清洗得干干净净，然后用滤网沥干多余水分。接下来，准备一个干净的玻璃瓶，确保其已彻底消毒并晾干，以保证无菌环境。在制作糖醋汁时，将适量的糖和醋倒入锅中，加入适量的水，小火熬煮至混合物沸腾。继续煮约...

生大蒜怎么泡好吃

大蒜泡的好吃的方法如下：1、准备适量的大蒜，将大蒜的外皮扒掉，再将大蒜的根部和头部切掉一些，大蒜处理好之后将大蒜放在清水中清洗干净，将洗净的大蒜放在盆中备用。2、取一个盆，在盆中加入少量的食盐，搅拌均匀，将食盐搅拌至融化，将洗净的大蒜放进来浸泡一段时间，这样不但可以消毒杀菌，还可以...

生抽泡大蒜的制作方法

生抽泡大蒜的制作方法相对简单，主要步骤包括准备材料、腌制大蒜以及泡制过程。以下是一个详细的制作指南。首先，准备好所需材料。主要材料包括新鲜大蒜、生抽酱油、干净的密封容器如玻璃瓶或塑料瓶。大蒜应选用饱满、外皮完整、无病虫害的蒜头，这样的蒜头腌制出来的口感更佳，也更有营养价值。生抽酱油则选用...

生抽泡大蒜怎么弄做生抽泡大蒜详细步骤

1、生抽足量、大蒜足量、玻璃密封罐1个、红尖椒少许、生姜少许。2、方法：把玻璃罐子洗干净，大蒜剥开。3、把大蒜稍微拍一下，不要很用力，稍微拍开一点点就可以了，比较容易入味。4、萝卜削皮，先用盐腌一个小时，再洗干净，滤干水，放到罐子里来，大蒜和萝卜、生姜、辣椒等，一层一层隔开来放...

大蒜泡蜂蜜,大蒜用生的吗

1、泡这种大蒜的最佳季节在2-3月份，那时大蒜子都是新鲜的。买大蒜子时候大家注意买紫皮的独头大蒜子，一个整个的。2、蜂蜜需要纯天然蜂蜜。3、大蒜子去皮，去完皮后会些脏，不要下水洗，用干净的湿布擦干净。4、将大蒜子放入可以密封的容器中，然后倒蜜，蜜过大蒜子就可以。5、泡制3个月之后可以...

生抽泡大蒜

若你喜欢酱油腌渍的蒜头,则可将配方改为生姜几片、小米辣5-6个、适量红糖、少许食盐、生抽酱油泡至一半、老陈醋和果醋适量,然后加入矿泉水至满摇匀,密封好放冰箱内,大约10天后即可食用。成品咸鲜酸甜适中,蒜头乌中带红,蒜味香浓带辛,口感脆韧,十分的开胃醒口。用罐或瓶或其它容器均可腌制,容器大小...

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