做鸡蛋饼的方法和步骤
发布网友
发布时间:2022-02-24 06:29
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共2个回答
懂视网
时间:2022-02-24 10:50
葱花鸡蛋饼的做法:
70克面粉
两个鸡蛋
两根小葱
![](https://img.51dongshi.com/20200326/fe7339bb43d312038eacc7d15afe7be5.jpg)
适量盐和清水
鸡蛋打入面粉搅拌均匀
![](https://img.51dongshi.com/20200326/45ef958c651fa0c05f4dffac2b6ac223.jpg)
加入适量盐
分次少量加入清水
搅拌均匀
小葱切葱花
葱花放入鸡蛋面粉液
![](https://img.51dongshi.com/20200326/65a723e7d8d811a0adb9a7788d498d83.jpg)
搅拌均匀
锅热后加入适量油
使油均匀分布在锅底
倒入适量葱花鸡蛋面粉液
![](https://img.51dongshi.com/20200326/054912b91f8b018525e444426230437a.jpg)
摊开成饼
翻面再煎一会儿
葱花鸡蛋饼就做好了
热心网友
时间:2022-02-24 10:11
先将鸡蛋液打散,然后根据自己的需要加入各种的食材,像火腿,洋葱,彩椒,蘑菇都可以,然后烧热锅将鸡蛋的混合液倒入然后煎制一面成熟然后煎另一面。
怎样做鸡蛋饼好吃
继续两边向中间对折,像叠被子一样就可以了 步骤step 10 再静置15分钟,然后轻轻按扁一点 步骤step 11 然后擀成圆形 步骤step 12 起锅倒油,用擀面杖辅助着把饼子放进去,中小火慢煎 步骤step 13 倒入鸡蛋液刷均匀 步骤step 14 盖上盖子焖三分钟 步骤step 15 翻面,煎至双面金黄 鸡蛋饼的成品图 ...
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