田螺的做法大全家常

制作：（1）田螺清水静养2天，吐净污泥，去尾部，用祛膻快加水过面浸泡10分钟，用清水洗净备用；猪小肚用祛膻快擦洗用清水冲干净，用小火煨透，切块备用；（2）炒锅下田螺加盐炒干水倒出，洗净锅上火，热锅下油下蒜子、酸笋、泡椒、葱段爆香下田螺爆炒，加汤下调料、猪小肚、水发黄豆烧开放入砂...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

清蒸田螺是一种保持田螺原汁原味的做法。将田螺洗净后，放入蒸锅中，加入适量的姜片、葱段、料酒，盖上锅盖，大火蒸制10分钟左右，直到田螺完全熟透。出锅前可以撒上一些蒸鱼豉油提鲜，清蒸田螺口感鲜美，非常适合喜欢原味海鲜的朋友。田螺煲汤 田螺煲汤是一种营养丰富的汤品。将田螺清洗干净，与排骨、玉米...

1. 将田螺肉洗净，用刀剪除螺肉周围的细小螺壳，备用。可以用牙签将田螺肉挑出，以便更好的去除螺壳。2. 将剥好的田螺肉放入盐水中浸泡10分钟，然后再用清水冲洗干净，以去除泥沙和异味。沥干备用。3. 准备调料：葱切段，姜切片，大蒜切末，干辣椒剪成小段。4. 热锅加入适量的食用油，油热后放入...

炒田螺是最常见的做法之一。首先需要将田螺清洗干净，去除泥沙。然后将田螺放入沸水中焯水，加入少许料酒可以去腥。热锅凉油，下入葱姜蒜爆香，再加入田螺翻炒，加入适量的辣椒、豆瓣酱、生抽、老抽、糖等调味料，炒至田螺熟透即可。炒田螺的关键是火候要足，这样才能使田螺更加入味。田螺煮汤 田螺煮汤是...

做法：1、田螺用清水浸泡中间勤更换清水使其吐出泥沙，用钳子把田螺的尾部钳开。2、把蒜拍扁切碎，干辣椒竖切两半把籽抖掉。3、锅内放油，依次加入八角、花椒和干辣椒小火炒香。4、加入田螺翻炒。5、加入酱油、料酒。6、加入一碗水，烧开后加入一匙白糖炒匀加盖大火焖七八分钟左右，然后加盐。7、...

1、田螺先洗净，用钳子将尾部剪开，将内脏洗净。2、用大量洗水洗净田螺后，加入盐，清洁田螺表面的污泥。3、将姜、蒜头、小红椒切好备用。4、起油锅，将姜粒、蒜茸放入锅里爆香。5、放入田螺翻炒，使姜、蒜香味进入田螺。6、加入豆豉，继续翻炒2分钟，一定要用大火，使配料的味道进入田螺里面。7...

炒田螺是一道常见的家常菜，下面是一种简单的炒田螺的做法：所需食材：- 500克田螺 - 蒜头4瓣，切碎 - 生姜1块，切片 - 红辣椒2个，切段 - 青蒜或葱花适量，切段 - 料酒适量 - 生抽适量 - 盐适量 - 鸡精适量 - 食用油适量 步骤：1. 盛少许盐和料酒的水中，将田螺浸泡30分钟，然后用刷子...

田螺的家常做法有很多种，以下是其中一种常见的做法：材料：- 新鲜的田螺 - 蒜末 - 姜末 - 干辣椒 - 料酒 - 生抽 - 盐 - 白胡椒粉 - 鸡精 - 葱花 步骤：1. 将新鲜的田螺洗净，剪掉须和其他杂质。2. 开锅烧水，加入一些盐和料酒，将田螺放入水中焯水，焯水时间不宜过长，以防田螺变硬。3....

1、首先将买回来的田螺加盐浸泡三四个小时，期间经常换水。2、锅里加水煮沸，倒入田螺，煮五分钟后将田螺捞起，去除腥味，同时杀死田螺内的寄生虫。3、将辣椒、姜和香菜切好备用，姜可以多一点，辣椒根据个人口味来放。4、锅内热油，倒入辣椒和姜，翻炒至味道出来。5、倒入田螺，开大火翻炒5~7分钟...

1、食材：田螺1000克，紫苏50克，食盐10克，辣椒15克，大蒜25克，生抽15克，花生油20克。2、新鲜田螺清水泡一天，期间注意换水，然后，清洗干净。3、用钳子剪去田螺尾部。4、焯水烧开3分钟左右，以达到杀菌作用！然后捞起。5、热锅，在锅中倒入植物油，把紫苏、大蒜、辣椒切碎，爆炒出香味，捞起备用...