求 茄子土豆的家常做法，而且调料也要简便。谢谢！

1、原料：土豆、茄子；配料：大蒜、八角；调料：酱油、盐、糖茄子、土豆洗净，滚刀切成块，茄子先撒点盐，煞出水分。2、炒锅放适量油，先把土豆煎成表面金黄，盛处。3、炒锅洗净，放入适量油，放一个八角煸香。4、八角煸香后放入茄子（茄子煞好水后挤干水分再下炒锅）。5、茄子开始变软时放入土豆...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1.准备好原材料，土豆要去皮洗净 space 点击查看大图 2.茄子擦干表面切成丝，不要切太细的丝，space 点击查看大图 3.土豆也切丝，也是不用切太细，因为切太细一炒就会烂得不成丝了，space 点击查看大图 4.尖椒去掉辣椒筋切丝 space 点击查看大图 5.锅内油烧热 space 点击查看大图 6.下入切丝和...

1、将茄子去蒂，洗净，切成滚刀块；2、土豆去皮洗净，切成滚刀块；3、香菜洗净，切成细末；4、尖椒去蒂、洗净，切成细末；5、将锅置于旺火上，放入豆油烧热，用葱段、姜片、蒜片炸锅，放入茄子块、土豆块，加入高汤（400克）、大酱、精盐、花椒粉；6、翻拌均匀后，盖上锅盖烧开，转入小火保持开状...

具体做法：1.准备好所有的食材，茄子、土豆、青椒、干辣椒。2.茄子洗干净后去皮切成滚刀块，撒上一层薄薄的干淀粉拌匀，这样在炸的过程中可以减少吸油量，也可以用盐腌制后挤去水分。3.土豆洗净去皮后切成滚刀块，装盘备用。4.青椒洗净去籽切成小块，干辣椒切小段，装盘备用。5.锅中放入油，油温...

原料:茄子,土豆,柿子椒，调料:白糖,水淀粉,盐.酱油 做法:茄子,土豆切块分别用右煎成金黄色;锅内加少许油,放入葱姜炸出香味,倒入土豆翻炒一会,倒入茄子,加入酱油炒匀,倒入少量水略闷一会儿,加入柿子椒块,在放入白糖,盐调味,用水淀粉勾芡,倒入蒜末略炒后出锅 茄子炒豆角 茄子炒豆角材料:主料：豆角，...

茄子土豆家常做法有许多种，以下是一种简单的做法：1. 准备材料：茄子2个，土豆2个，蒜末适量，生姜末适量，葱末适量，料酒适量，酱油适量，盐适量，糖适量，生抽适量，淀粉适量，色拉油适量。2. 将茄子和土豆削皮，并切成一口大小的块。3. 准备一个小碗，在里面调入适量的料酒、酱油、盐、糖、生抽...

土豆炖茄子是一道传统的家常菜，下面是一种常见的做法：材料:- 土豆：2个 - 茄子：2个 - 葱：适量 - 姜：适量 - 蒜：适量 - 料酒：适量 - 酱油：适量 - 盐：适量 - 白糖：适量 - 食用油：适量 步骤:1. 土豆和茄子分别洗净后切成块。葱姜蒜切末备用。2. 热锅热油，加入葱姜蒜炒香。3...

1、茄子300g切块，土豆一个削皮，切块。具体方法如下图所示：2、食用油5ml，姜丝5g，蒜片5g，大火爆香。具体方法如下图所示：3、倒入土豆，翻炒均匀，生抽3g，醋2g，鸡粉3g，盐1g以及水200ml。具体方法如下图所示：4、翻炒均匀，大火煮沸转中小火炖至收汁。具体方法如下图所示：5、倒入茄子，翻...

东北土豆炖茄子的做法 1.把料买好、洗好 请点击输入图片描述 2.把土豆茄子洗干净切成滚刀块，辣椒、蒜切成末 请点击输入图片描述 3.锅5成热放油，蒜，大酱炒香 请点击输入图片描述 4.放入茄子、土豆后炒3分钟，之后放水末过茄子即可，大火煮开10分钟后，中小火20分钟 请点击输入图片描述 5.把...

一、家常地三鲜 主料：茄子1个，土豆2个，青椒1个。辅料：料酒1匙，苹果醋2匙，白糖3匙，酱油4匙，水5匙，蚝油、盐、葱花、姜、蒜末、鸡粉各适量。制作步骤：准备食材，土豆去皮洗净，茄子、青椒洗净切块。姜蒜切末，葱花切好备用。将所有调料混合调成酱汁。在锅中加油烧至七成热，分批次炸土豆、...