紫菜汤的做法如何呢
发布网友
发布时间：2022-04-19 11:36
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热心网友
时间：2023-02-08 01:25
紫菜蛋花汤
用料：
鸡蛋
2枚
紫菜
3张
葱花
1茶匙（5g）
虾皮
1茶匙（5g）
盐
少许
做法：
1.
先将紫菜切（撕）成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。
2.
在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。
3.
往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。
小贴士：
1.
准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。
2.
在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。
减肥紫菜蛋花汤
小奶锅里放凉水（大概350～400ml），放入一些免洗紫菜（根据自己喜好多试几次便知到放多少合适了）、虾皮（有虾米更好咯，要用刀切碎）、胡椒粉、盐、味精（鸡精更好），还可以放点沙茶酱增加香味。如果不放沙茶酱，可以滴几滴植物油进去。
等锅里的东东开了以后，小火煮一会儿，使虾米变熟，紫菜变软点。用一个小碗放点淀粉，用水化开，可以用芡粉、面粉或酒米粉，目的是使汤变浓，蛋花嫩滑（多试几次便知道应该用多少了）。把一个鸡蛋敲进碗中打散（不要加盐），把化开的淀粉水缓缓倒入烧开了的锅中(淀粉水容易沉淀，要搅拌一下再倒入)，边倒边把锅中的汤搅拌成很稀的糊（有点象米汤那样）。让糊烧开着，把打散的鸡蛋缓缓倒入汤中，边倒边向一个方向搅拌，让蛋呈丝、片状（这可是手艺哦），这时只要锅中一开立即离火（老煮，蛋花就会脱水变老）。
热心网友
时间：2023-02-08 02:43
付费内容限时免费查看回答您好，您的问题小桃已经看到了，小桃正在整理答案，请稍等一会儿哦
第一步准备材料。做这道菜需要准备的材料有紫菜、鸡蛋、香葱和生姜。第二步泡发紫菜。在超市购买袋装紫菜以后，取出适量的紫菜放进一个大碗里面，加入清水浸泡十分钟。第三步准备配料。取出两个鸡蛋打在碗里面，用搅蛋器搅拌均匀，加入少量的食盐，并且加入适量的凉开水，放在一边备用。香葱清洗干净以后切成葱花，生姜切成姜丝。第四步煮汤。在锅里面倒入适量的清水，紫菜冷水下锅，锅里面的水烧开以后，把火力转为中火，鸡蛋液倒进去，用筷子快速搅拌，让鸡蛋液能够分开成小块。等鸡蛋凝固成形以后，加入一些食盐来调味，滴几滴香油增加香味，就可以关火装盘，在表面撒上一些葱花来做装饰。现在知道怎么样才能够做出香浓好喝的紫菜汤了吗？大厨都是这样做，4个步骤做出好喝的紫菜汤，以后在家里面做紫菜汤，按照上面的方法来做即可。另外大家想要做出味道好的紫菜汤，紫菜的选择也极为重要，必须要选择到比较好的紫菜才可以。
以上就是小桃的回答了，希望小桃的回答能对您有帮助欧殺
可以的话能给小桃一个赞嘛亲谢谢，祝您生活愉快，再见~\x14\x08
紫菜汤的做法步骤
1、主料：紫菜(干)5克。2、调料：盐2克,味精2克,酱油3克,胡椒粉2克,香油5克，油条半根（切末）。3、将干紫菜放入清水中泡发，洗去泥沙，控干水分。4、把锅洗一洗，锅内加适量水，煮沸。5、将紫菜倒入锅内，先用武火煮沸，转为文火慢煮6至8分钟，加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油...
三米粥铺怎么样
三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」
紫菜蛋花汤如何做才好喝 紫菜蛋花汤好喝的做法
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紫菜汤怎么做紫菜汤的做法
紫菜汤的做法：1、小葱切葱花，鸡蛋磕开加入半勺盐打散，紫菜洗净滤出备用；2、锅中加入适量水烧开后转小火，倒入蛋液，放入洗好的紫菜；3、放半勺盐、鸡精、葱花、香油即可出锅；小贴士：紫菜汤具有化痰软坚，清热利水，补肾养心等功效。
紫菜瘦肉汤的做法紫菜瘦肉汤怎么做
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如何做紫菜汤?
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家常紫菜汤的做法简单
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1. 紫菜用剪刀剪成小片备用。2. 海带用清水浸泡30分钟，然后切成适当大小的块状备用。3. 香菇切好泡软备用。4. 锅内放适量食用油，烧热后放入葱段和姜片略炒出香味。5. 加入适量的水，放入海带和香菇煮沸。6. 然后将火调小，继续煮10分钟。7. 加入适量的盐和鸡精调味，再煮2分钟左右。8. 最后...
紫菜汤的做法简单又好喝
简单又好喝的紫菜汤做法如下：材料准备：虾皮15克、紫菜10克、香醋1勺、盐2克、白胡椒粉适量、蔬之鲜2克、花生油适量、香葱1根、碗、锅、勺子。1、紫菜剪成一小片一小片。2、香葱洗净切圈。3、起油锅放入葱白爆香。4、加入两碗热水，大火烧开。5、放入紫菜、虾皮煮一分钟即可。6、加入调料，...
紫菜汤的做法:清爽美味,营养丰富
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如何快速掌握紫菜猪脚汤的做法?
准备紫菜：将紫菜用清水轻轻冲洗，去除表面的杂质，然后沥干水分备用。煮汤：将焯好水的猪脚捞出，放入干净的大锅中，再次加入清水，水量要能覆盖猪脚。加入葱段、姜片、八角和香叶等调料，大火烧开后转小火慢炖。调味：煮至猪脚肉质开始变软时，可以根据个人口味加入适量的盐和酱油调味，继续炖煮至猪脚肉...
