功夫茶的八个步骤是什么?
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发布时间:2022-04-19 12:19
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时间:2023-08-29 02:27
茶文化是中国文化的重要组成部分,而功夫茶更是其中的一种代表。泡一杯正宗的功夫茶是一种艺术,下面我们来看看八个步骤。
1. 准备茶具:我们需要一只紫砂壶、一个盖碗、一只过滤网和一只茶杯。首先要泡的是清洁水,用于先清洗茶具。
2. 装茶:量出适量的茶叶,约为砂壶的三分之一。
3. 洗茶:先用沸水烫过茶叶,再用冷水冲洗后,将洗干净的茶叶放入砂壶。
4. 浸泡茶:倒入水温接近100摄氏度的热水,砂壶盖上盖碗,封紧。此步骤可以让茶叶逐渐展开。
5. 倒掉第一泡茶水,因为第一泡是淀粉质较多的水,较苦涩。
6. 倒入第二泡茶水:把沸水倒入茶杯中,再把茶杯倒翻放在砂壶口上,砂壶预热后夹持壶手倒茶,让茶叶与水混合。第二泡茶汤较为清淡,口感却很鲜甜。
7. 再次泡茶:以后的泡茶与第二泡相似,口感会越来越浓。
8. 品尝:将茶汤倒入杯中,把脸靠近杯口,并深深地吸气,这样会让你感受茶香的浓郁和柔和。
泡一杯好的功夫茶需要耐心和技巧。希望这八个步骤可以帮助你泡出一杯美味的功夫茶,享受生活的美好。
功夫茶的八个步骤,潮州功夫茶八步法
功夫茶的八个步骤为治器、纳茶、候茶、冲点、刮沫、淋罐、烫杯、筛茶。治器:冲茶前的准备工作,从起火到烧开水,冲烫茶具。纳茶:将茶叶分粗细后,分别装入茶壶,粗者置于底、中者置于中、细者置于上,茶叶不可装得太满,七八成即可。候茶:讲究煮水,以蟹眼水为度,如苏东坡所说,蟹眼已过...
功夫茶的八大步骤口诀
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泡功夫茶各个步骤的名称叫什么
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功夫茶的冲泡步骤介绍
步骤一:治器功夫茶的开始,像是太极拳的“起势”,需要六个步骤:起火、掏火、扇炉、洁器、候水和淋杯。候水尤为关键,当砂铫发出“飕飕”声,声音变小时,意味着鱼眼水将成,接着淋罐淋杯,准备进入正式的泡茶流程。步骤二:纳茶纳茶是精细活,需将茶叶按粗细分层放置。粗茶叶在底层和滴嘴处...
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功夫茶的八个步骤是什么?
功夫茶的八个步骤:治器、纳茶、候汤、冲茶、刮沫、淋罐、烫杯、酾茶等。治器——冲茶前的准备工作;纳茶——将茶叶进行粗细之分,并分别装进茶壶中,最粗的茶叶放在茶壶低端,依次往上,最上面是最细的茶叶,装至茶壶的七八成即可;候茶——初沸的水冲茶最好;冲沫——开水从茶壶边冲入,切...
潮汕功夫茶八步法,功夫茶的八个步骤带图
第一步、治器冲茶前的准备工作,从起火到烧开水,冲烫茶具。第二步、纳茶将茶叶分粗细后,分别装入茶壶,粗者置于底、中者置于中、细者置于上,茶叶不可装得太满,七八成即可。第三步、候茶讲究煮水,以蟹眼水为度,如苏东坡所说,蟹眼已过鱼眼生,初沸的水冲茶最好。第四步、冲点讲究高冲...
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