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滑排骨的做法,滑排骨怎么做好吃,滑排骨的家常

发布网友 发布时间:2022-04-19 16:50

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2个回答

热心网友 时间:2023-07-12 21:59

1.我们今天要准备的食材有排骨700g、葱、姜、白酒、番茄酱、蚝油、韩式辣酱、生菜、料酒适量。

2.首先将排骨砍成块、葱切段、姜切成姜丝。

3.锅中放入热水,水开后,加入几滴白酒,将排骨下锅,焯水至变色后,捞出备用。

4.锅中放入油,下入姜丝、葱段,煸炒数秒,然后将排骨倒入锅中翻炒,待排骨表面微黄时,加入适量番茄酱、适量蚝油均匀翻炒。

5.接着加入韩式辣酱,翻炒至香味溢出时,淋入适量料酒调味,倒入清水,以盖过排骨二分之一为宜,焖三十分钟,待排骨软烂,汤汁逐渐收干后就可以出锅了。

6.将生菜垫底,把排骨倒入盘中,一道美味营养的三汁排骨就可以尽情享用啦!

热心网友 时间:2023-07-12 21:59

滑排骨的做法
1.猪助排剁段洗净,老姜切未,红薯粉用少许水调匀。

2.将各种材料放在一起,根据口味加入盐,另可加几粒花椒增加风味,拌匀。

3.排骨被挂上一层薄薄的红薯糊,放入蒸锅中。

4.1.5~2个小时后,香喷喷的滑排骨出锅了。
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做米线的方法

不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放,这里给您提供两个简单的资料,介绍一下过桥米线。 祝胃口好! 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只,先放熟鸡油、味精、胡椒面,然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬...

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嫩滑蒸排骨的做法步骤图,嫩滑蒸排骨怎么做好吃

胡椒粉 适量 嫩滑蒸排骨的做法 排骨洗净,用腌料拌匀,冷藏腌制2小时。芋头铺在盘子里。把第二次的腌料倒入排骨拌匀。再将排骨铺在芋头上,把腌汁也倒入。水开后,入锅中火蒸40分钟。小贴士 市场买回的排骨,放2勺生粉,抓匀。再用流动水多冲洗几遍。这个方法可以更好的去除血水。

蒸排骨滑嫩的技巧 排骨怎么做才又滑又嫩

要让排骨又滑又嫩,就需要在做排骨的时候先给排骨焯水,这样排骨里面的血水才会出来,做排骨的时候也会更好吃了,如果是炖排骨焯水不仅会让排骨里的血水出来,还不容易让排骨被炖的很柴很老。需要提前准备:排骨500克辅料盐3克花椒2克生抽10毫升料酒15毫升 蒸排骨的做法:1、准备好五百克排骨备用。2...

有什么排骨的好吃做法,排骨怎么做才不柴?

【制作步骤】:【一】:排骨清洗干净,放入锅中加清水,煮至沸腾。【二】:煮至沸腾后捞出,焯水去腥完成。【三】:锅中加入清水,把焯水后的排骨放入锅中,大火煮至沸腾后盖上锅盖转小火慢炖二十分钟。【四】:二十分钟后,揭开锅盖。【五】:下入提前泡发好的海带,然后再次盖上锅盖慢炖半小时...

溜排骨怎么做好吃,糖醋溜排骨的家常做法

食材 排骨一根 料酒2勺 白糖3勺 生抽1勺 酱油2勺 醋4勺 食盐少许 白芝麻1勺 生粉适量 制作时间:用餐人数:步骤 1 腌渍排骨,上锅蒸十分钟。2 加蛋清裹上生粉,下锅炸至微黄。3 锅底留油,加两勺糖,小火炒糖汁。4 糖完全融化,倒入排骨翻炒,加入料汁(酱油,生抽,醋,生粉,水),收汁...

滑蛋排骨的做法

用料 排骨 10小块左右 大米 1小碗的量 鸡蛋 2个 生粉 生抽、盐 水 做法 排骨用水浸泡一小时去下血水。放点生抽、生粉,放冰箱腌一晚。锅里下点点油,将排骨炒到变色,再倒下洗净的大米和开水,用电压力锅直接压15分钟。电压力锅没气后,重新开火,倒入打散的鸡蛋,马上用筷子划散,出锅前适量...

排骨怎么做好吃

做法:1、先把排骨剁好,用少许油、酱油、料酒、糖、盐、姜蒜蓉淹到两个小时左右,配料切好备用 2、在淹好的`排骨打一个鸡蛋搅均匀,然后扑上玉米粉,放进高温的油炸,炸两遍,第一遍把排骨炸熟,捞起来,晾一下油,再炸第二遍,把排骨炸到金黄色 3、把油倒起,剩一点点油把配料炒到八...

家常排骨怎么做好吃?

1、红烧排骨 排骨最典型的一种做法就是红烧排骨,这也是全国人民都比较喜欢的一道菜,红烧排骨的做法其实并不是很复杂,只要准备优质新鲜的排骨半斤,然后将其清洗干净,最好在开水中烫一烫,把血水去掉,在锅里面放入一些植物油,烧热以后就把排骨放进去翻炒,再加入一些茴香,酱油,盐,姜片等,炒香...

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