滑排骨的做法,滑排骨怎么做好吃,滑排骨的家常
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发布时间:2022-04-19 16:50
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热心网友
时间:2023-07-12 21:59
1.我们今天要准备的食材有排骨700g、葱、姜、白酒、番茄酱、蚝油、韩式辣酱、生菜、料酒适量。
2.首先将排骨砍成块、葱切段、姜切成姜丝。
3.锅中放入热水,水开后,加入几滴白酒,将排骨下锅,焯水至变色后,捞出备用。
4.锅中放入油,下入姜丝、葱段,煸炒数秒,然后将排骨倒入锅中翻炒,待排骨表面微黄时,加入适量番茄酱、适量蚝油均匀翻炒。
5.接着加入韩式辣酱,翻炒至香味溢出时,淋入适量料酒调味,倒入清水,以盖过排骨二分之一为宜,焖三十分钟,待排骨软烂,汤汁逐渐收干后就可以出锅了。
6.将生菜垫底,把排骨倒入盘中,一道美味营养的三汁排骨就可以尽情享用啦!
热心网友
时间:2023-07-12 21:59
滑排骨的做法
1.猪助排剁段洗净,老姜切未,红薯粉用少许水调匀。
2.将各种材料放在一起,根据口味加入盐,另可加几粒花椒增加风味,拌匀。
3.排骨被挂上一层薄薄的红薯糊,放入蒸锅中。
4.1.5~2个小时后,香喷喷的滑排骨出锅了。
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