金针菇豆腐煲的做法
发布网友
发布时间:2022-02-20 21:36
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懂视网
时间:2022-02-21 01:58
先准备食材:金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签
1、金针菇洗净切去掉头部撕开,豆皮切成小长条,取一小撮金针菇用豆皮裹起来,用牙签固定住;
2、调料汁:一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+糖和盐适量+小半碗水,拌匀;
3、锅中热油爆香蒜末,放入豆皮卷;
4、小火煎至两面金黄,倒入调料汁,煮开后再加入适量水淀粉,大火煮至收汁,出锅前撒葱花即可。
热心网友
时间:2022-02-20 23:06
金针菇豆腐煲汤的做法材料金针菇150克,豆腐1块,木耳少许,油、盐、鸡精适量。做法1、金针菇焯水洗净,豆腐切块用水过一下。2、起锅热油煸炒金针菇片刻。3、放2碗水和豆腐焖煮5分钟。4、放盐和鸡精调味即可。
金针菇豆腐煲如何做,就汤汁都可以吃两碗米饭呢?
第一步第一步我们就这样来把各种调料,调味料都准备好。具体食物是金针蘑一小把,日本豆腐适量,小麦面粉适量,生猪肉一小块或者同时提前准备猪肉末小半碗。关键使用食材都准备完了,下面就开始准备料头。大葱提前准备一根,姜片提前准备一块,蒜头提前准备五瓣。料头也已经准备完了,下面着手准备调味品,...
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
金针菇炖豆腐汤的做法 金针菇炖豆腐汤怎么做
1、原料:豆腐一块、金针菇一小把。2、将豆腐洗干净,切成小块,金针菇洗干净,去跟然后对切两半。3、锅中水开倒入豆腐焯一下水,然后捞起来。4、将豆腐放入锅中,加入料酒用大火炖至表皮出现小洞,料酒多放一点,然后会挥发掉的,看好火候,时间不能太长。5、然后加水,放入金针菇,加点酱油,盐...
金针菇豆腐汤的家常做法
1、准备好材料。金针菇、豆腐、葱花、辣粉、味精、油、盐、黄酒。2、豆腐切块。金针菇切段!3、先放油。7分热放金针菇。稍微煸炒以后加水后放豆腐,然后加盐。黄酒少许。2-3分后加味精少许辣椒粉,就可以出锅。4、出锅后撒点葱花,美味的一道汤就上桌了,本人也是一次随便搞的,价格很鲜味道还...
砂锅金针菇豆腐煲怎么做
金针菇一份 日本豆腐3-4个 淀粉适量 蚝油两勺 生抽老抽适量 糖适量 大葱半根 生姜适量 金针菇豆腐煲的做法 步骤1 把上面这种豆腐的对半切,然后让嫩嫩的豆腐滑出来,切段,不要太薄也不要太厚 步骤2 裹上淀粉,热油锅,炸至双面金黄,捞出 步骤3 倒油,爆炒大葱和生姜。倒入金针菇...
金针菇和豆腐汤的做法
1. 准备材料,将金针菇切去根部,洗净备用。豆腐切成小块备用。2. 鸡蛋打散。3. 锅中加入适量的油,烧热后放入葱姜蒜爆炒。4. 加入金针菇翻炒片刻。5. 倒入适量的鸡高汤或者清水,煮开。6. 加入豆腐块,煮2-3分钟后加入鸡蛋液,并搅拌均匀。7. 煮开后,加入适量的盐、酱油和胡椒粉,根据个人...
如何做出一份美味的肉末金针菇豆腐煲?
准备食材:将猪肉末准备好,金针菇去根洗净,豆腐切成小块,蒜末、姜末和青葱切好备用。腌制肉末:将猪肉末放入碗中,加入生抽、料酒、白胡椒粉和少许盐,搅拌均匀后腌制10分钟。热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,油热后加入蒜末和姜末爆香。炒肉末:将腌好的肉末倒入锅中,用中火翻炒至肉末变色...
嫩豆腐金针菇汤的做法
- 盐:适量 - 酱油:适量 - 白胡椒粉:适量 - 香菜:适量(可选)步骤:1. 准备好所有所需材料。2. 嫩豆腐切成块状,金针菇切去根部,洗净备用。3. 将锅烧热,加入少量油,爆香葱姜蒜末。4. 加入金针菇翻炒,稍微煮一会,使其出水分。5. 倒入高汤或清汤,煮沸后转小火煮10分钟。6. 待...
金针菇豆腐汤做法
首先,将豆腐洗净,切成小块;金针菇洗净,去除根部,然后对切两半。其次,锅中倒入适量水,待水开后,将豆腐放入锅中焯水,然后捞起备用。接着,将焯好水的豆腐放入锅中,加入适量料酒,用大火炖煮至豆腐表面出现小洞,此时料酒可以多放一些,煮后会挥发掉。然后,加入适量水,放入金针菇,再加入少许...
金针菇豆腐煲
金针菇豆腐煲 材料:老豆腐、鸡蛋、金针菇、木耳、大蒜、小米辣、小葱。做法:1、酱汁配比:蒜末一勺+小米辣2个+葱白+两勺生抽+一勺油+半勺食盐+少许白糖+半碗清水拌匀。2、豆腐切块裹上鸡蛋液,下锅煎到两面焦黄。3、一起放入金针菇、木耳、豆腐,倒入酱汁盖盖子焖煮几分钟撒上葱花。
豆腐金针菇煲的做法
金针菇豆腐煲的做法 金针菇去头,我喜欢😊用果蔬清洁剂泡一泡。取出日本豆腐 切块,不要太小,小了容易碎。大概一厘米厚度。生姜切末,小葱的葱白与葱葱尖分别装盘。由于不喜欢大蒜的味道,所以没放蒜,应该是要放的。烧开水,将洗好的金针菇过水,煮熟,捞出,滤水,装盘备用。日本豆腐过...