1、将虾仁洗净，把料酒、葱花、姜末、酱油及淀粉等调汁浸好；豆腐洗净，切成小方丁。2、锅置火上，放油烧热，倒入虾仁，用旺火快炒几下，再将豆腐放入，继续搅炒，并将余下的作料倒入，再炒几下即成。特点：清香适口...

1.青虾仁洗净沥干水份2.加料酒，盐，胡椒粉，生抽等调料腌制虾仁3.准备调料：葱姜蒜剁成沫4.起油锅，中小火爆香葱姜蒜末5.加香辣酱继续爆香6.倒入虾仁煸炒7.翻炒片刻后待虾仁烧熟即可8.装盘开吃日本豆...

一、虾仁炒米饭，就特别美味。虾仁有许多家常的做法，今天我为大家介绍一款虾仁炒米饭，米饭用隔夜饭或者蒸好的米饭晾两个小时，再炒更加好吃，粒粒分明。虾仁炒米饭，需要的食材主要是虾仁和米饭，再加上一个鸡蛋，先打一个...

1、虾仁汆烫至熟后过冷水；蕃茄洗净后去蒂，切滚刀块，备用。2、取锅烧热后，加入1大匙油，再加入蒜末、水。3、放入切好的蕃茄块，再放入蕃茄酱、醋、糖与盐。4、当煮滚后，放入已烫熟的虾仁，续煮半分钟。5、...

做法1.鲜虾去壳剥出虾仁;2.铁观音加冷水泡开;3.虾仁加入茶汤，小苏打抓匀腌制半小时左右;4.清水洗净，用纸吸干上面的水分;5.重新加入盐，鸡精，茶汤抓匀醒10分钟，加入淀粉，色拉油抓匀;6.油加热后加入虾仁;7.小火...

1、虾仁洗净用牙签挑去虾线。2、鸡蛋打开不大散，蛋黄蛋清3、将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中4、将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清。5、将淀粉和蛋清和虾仁搅拌均匀上浆，放冰箱稍微冷冻。6、黄瓜洗净一切...

1.鲜虾去壳剥出虾仁;2.铁观音加冷水泡开;3.虾仁加入茶汤，小苏打抓匀腌制半小时左右;4.清水洗净，用纸吸干上面的水分;5.重新加入盐，鸡精，茶汤抓匀醒10分钟，加入淀粉，色拉油抓匀;6.油加热后加入虾仁;7.小火划散;...

清炒虾仁：将虾仁洗净，用蛋清、淀粉、盐搅拌均匀，黄瓜洗净切粒，胡萝卜洗净去皮切粒后用开水烫一下，起锅烧油，烧至三成热时，倒入虾仁，滑透后出锅备用，净锅，倒入芝麻油烧至五成热时，倒入玉米、胡萝卜、黄瓜粒，...

步骤：1、各种蔬菜洗净，胡萝卜去皮。虾仁挑去虾线。2、西兰花去根掰成小朵。3、胡萝卜对半切开，用刀消去芯的部分（目的是成菜漂亮，不介意的此步可以省略）。4、然后切成厚片。5、葱、姜、蒜切末。6、小碗内加入生抽...

虾仁是种神奇的'食材，怎么做都很好吃，周末了，跟着我一起吃虾仁吧！下面是我整理的虾仁的两种家常做法，欢迎大家阅读！腰果虾仁配料:腰果适量、虾仁适量、黄瓜，水淀粉适量、葱姜，鸡精，料酒适量、油，盐，糖适量烹饪...