有哪些家常烙饼的做法大全分享?

发布网友发布时间：2024-08-25 01:31

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热心网友时间：2024-08-30 08:18

家常烙饼是一种非常受欢迎的中国传统面食，它的做法多样，口味丰富，可以根据个人喜好进行调整。以下是一些常见的家常烙饼做法：
葱油饼：
材料：面粉、温水、盐、葱花、食用油。
做法：将面粉和盐混合，加入适量温水和成面团，醒发20分钟。将面团擀成薄饼，撒上葱花和适量油，从一端卷起，再卷成圆饼状。再次擀平，用中小火在平底锅中煎至两面金黄即可。
馅饼：
材料：面粉、温水、盐、馅料（如猪肉馅、白菜馅等）。
做法：和面同上，将面团分成小剂子，擀成圆饼，放入适量馅料，包好后捏紧边缘。用平底锅煎至两面金黄，馅料熟透即可。
鸡蛋饼：
材料：面粉、温水、盐、鸡蛋、葱花。
做法：和面同上，加入葱花。将面团擀成薄饼，打上鸡蛋，用筷子轻轻摊开。用小火慢慢煎至鸡蛋凝固，翻面再煎一会儿即可。
芝麻饼：
材料：面粉、温水、盐、芝麻。
做法：和面同上，将面团擀成薄饼，撒上一层芝麻。用中小火煎至一面金黄，翻面再煎至另一面金黄即可。
糖饼：
材料：面粉、温水、盐、白糖。
做法：和面同上，将面团擀成薄饼，撒上一层白糖。用小火煎至糖融化，翻面再煎至两面微黄即可。
豆沙饼：
材料：面粉、温水、盐、红豆沙。
做法：和面同上，将面团擀成薄饼，均匀铺上红豆沙。用小火煎至豆沙热透，翻面再煎至两面金黄即可。
千层饼：
材料：面粉、温水、盐、食用油。
做法：和面同上，将面团擀成薄片，刷上一层薄薄的油，撒上少许盐。将面片卷起，再切成小段，每段竖着立起来，从中间压扁，再擀成圆饼。用中小火煎至两面金黄即可。
玉米饼：
材料：玉米粉、小麦面粉、温水、盐。
做法：将玉米粉和小麦面粉按比例混合，加入适量盐和温水和成面团。将面团擀成薄饼，用中小火煎至两面金黄即可。
这些烙饼的做法都是家常版，简单易学，可以根据个人口味添加不同的配料，创造出多种风味的烙饼。记得在煎饼的时候火候要控制好，以免外焦里生或者煎糊了。烙饼搭配一些简单的蔬菜或者汤品，就是一顿美味的家常饭了。

烙饼的做法大全,7种最好吃的饼,有甜有咸,肯定有喜欢的一款

1. 千层饼：将面粉、酵母、温水揉成面团，醒发后擀成薄片，刷油、撒五香粉和辣椒面，叠层后擀成圆饼，烙熟后切开，层次分明，外酥里软。2. 玉面葱花饼：玉米面烫熟后与小麦面、鸡蛋、葱花、盐、酵母混合揉成面团，擀成饼，刷油、撒五香粉和辣椒面，烙熟即可。3. 菠菜葱花饼：菠菜打成汁，与...

番茄米线，了解一下？

番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

各种烙饼的做法

1、家常烙饼：开水和面，揉好；赶成椭圆薄片，涂匀食用油；加入薄薄一层盐；卷起揪成团，擀成一厘米左右厚度圆饼；锅中放油，盖好盖子，及时翻面；煎至两面金黄即可起锅。2、花椒盐烙饼：面粉加温水和少许油和面；案板撒少许面粉擀面刷油；然后撒上椒盐卷成团；把卷成团的面擀成面饼放入锅中烙...

九款简单易做家常饼做法!

一、山药红枣饼山药红枣上锅蒸熟，山药压成泥，跟面粉比例1:1揉成面团红枣去皮去核压成泥，包起来压成饼撒上自芝麻，上锅煎熟二、红惠饼红营蒸熟压成泥，一勺炼乳四勺牛奶饺子皮擀薄，放入红薯泥芝士片包起来，平底锅小火煎至两面微黄三、南瓜饼老南瓜蒸熟加糖糯米粉揉成团 ...

烙饼的做法大全(烙出美味的传统小吃)

1. 葱油烙饼材料：面粉、葱、盐、油、水。步骤：1. 将面粉和盐混合均匀，加入适量的水搅拌成面团。2. 将面团揉成光滑的球状，用保鲜膜包好静置10分钟。3. 将葱洗净切碎，加入适量的油和盐搅拌均匀。4. 将面团分成若干小块，擀成薄饼状。5. 将葱油涂在饼上，卷成卷状。6. 将卷好的饼擀成...

烙饼有哪些家常做法值得推荐?

1. 经典葱花饼：将面粉和水按比例和成面团，醒发后擀成薄饼，撒上葱花、盐和五香粉，卷起后切段，压扁擀圆，煎至两面金黄酥脆。2. 芝麻酱烙饼：和面擀薄片，涂上芝麻酱和白芝麻，卷起切段，压扁擀圆，煎至两面金黄。3. 土豆丝饼：土豆切丝调味，面粉和水和成面团擀薄片，铺上土豆丝，覆盖面皮...

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7种家常烙饼,每一种超好吃,爱吃饼的收藏了,比买得更香更实惠。接下来,我把这7种烙饼的详细做法分享给大家,祝朋友们身体健康! 【7种烙饼】第一种:千层饼这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,外酥里软,味道香美。烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。食材:面粉...

最美味的家常饼做法三则分享

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