如何做简单牛肉汉堡

1、准备牛肉一块、牛奶150克、奶油90克、鸡蛋2个、面粉适量。2、牛奶奶油鸡蛋面粉一起放入面包机，加入酵母粉揉匀，加入黄油揉出手套膜。3、发酵约2小时，揉匀排气；分成大小均等的小剂子，揉成圆形。4、放到烤盘上进行二次发酵，刷蛋液，撒上芝麻，烤箱180度烤15分钟即可出炉。5、将生菜铺上，牛...

1、主料：牛肉馅200克、汉堡胚2个。2、辅料：鸡蛋清20克、西红柿50克、黄瓜50克、生菜10克。3、调料：酱油3毫升、姜3克、料酒3毫升、蚝油适量、水淀粉适量、胡椒粉3克、沙拉酱适量。4、肉馅装进大碗里，加姜末，料酒，胡椒粉，酱油，蚝油，蛋清，水淀粉拌匀后，朝一个方向搅打上劲。5、把处理好...

煎牛肉饼：在平底锅中加入适量的油，将牛肉饼放入锅中，中小火煎至两面金黄，熟透。烤面包：将汉堡包面包切开，放入烤箱或者烤面包机中烤至微黄，取出备用。准备蔬菜：将生菜叶洗净沥干水分，西红柿切片，洋葱切薄片或者丁。组装汉堡：在烤好的汉堡包底部涂上适量的酱汁，然后依次放上生菜叶、西红柿片、...

将汉堡面包切半，放入预热至180°C的烤箱中，烤约3-5分钟，或直到面包内部温暖且表面微脆。组装汉堡：在汉堡底部面包上涂上你喜欢的调味酱，如番茄酱。放上一片生菜叶，然后放上煎好的牛肉饼。在牛肉饼上放上一片奶酪片，让其稍微融化。加上几片番茄和腌黄瓜片。最后盖上汉堡的顶部面包。附加提示...

放进预热好的烤箱，上下烤160℃烤 15分钟左右。13、提前做好的牛肉饼，新鲜牛肉剁碎，加入调味料做成圆形的肉饼，放到冰箱冷冻，煎的时候拿出来解冻； 锅内倒植物油，两面煎熟，火腿切片稍微煎下两面即可。14、汉堡坯对半切开。15、加牛肉饼、生菜、火腿片、芝士片、挤上沙拉，盖上另一片即可.

1. 用料：- 安格斯牛肉末：适量（普通牛肉末亦可）- 生菜：4片 - 芝士片：2片 - 牛油果：半只（可用苹果替代）- 汉堡胚：2个 - 黄油：适量 - 黑胡椒：适量 - 生抽：适量 - 蜂蜜：适量 - 黄酒：适量 - 柠檬白胡椒：适量 2. 安格斯牛肉汉堡制作步骤：- 将牛肉末与生抽、黄酒、蜂蜜和黑胡椒...

（1）自做汉堡胚。（2）牛肉剁碎。（3）剁的碎一点。（4）倒入适量清水生抽黑胡椒罗勒碎油蛋清搅拌均匀。（5）往一个方向搅拌上筋。（6）洗净晾干水分。（7）材料。（8）用不沾锅热锅冷油。（9）拍成饼状。（10）放入锅里。（11）煎两面金黄即可。（12）洗净切片。（13）切开。（14）放上...

牛肉饼准备：将牛肉剁成肉末，加入盐、黑胡椒、大蒜粉和少量橄榄油，搅拌均匀。然后分成两份，用手压成圆形肉饼，放入预热的不粘锅中，中火煎至两面金黄，内部熟透。蔬菜准备：将番茄切片，洋葱切丝，胡萝卜切成细条。用少量橄榄油分别将洋葱丝和胡萝卜条炒软，加入少许盐调味。汉堡包烤制：将全麦汉堡...

准备汉堡面包：将汉堡面包切开，放入烤箱中轻微烤至温热和表面微脆。组装汉堡：在汉堡底面包上涂上你喜欢的调料，如番茄酱、芥末酱等。放上一片生菜叶，再放上煎好的汉堡饼。加上切片的番茄和洋葱。如果喜欢，可以在顶部再加一些调料。最后盖上另一片汉堡面包。享用： 现在你的自制牛肉汉堡就完成了，...

1、准备牛肉糜，鸡蛋1个，面包粉，盐，胡椒，黄油，番茄，洋葱，青菜，番茄酱，酸黄瓜，奶酪片，培根；2、牛肉糜加入盐，胡椒，和一个鸡蛋搅拌均匀；3、将面包粉适量均匀的拌入牛肉糜中；4、按照一个方向搅动肉泥，然后做成肉饼，放置10分钟左右；5、格纹锅，或者平底锅，烧热，放入黄油使锅底滋润...