如题，我想知道:老少皆宜的红烧鲳鱼有什么简单而且比较美味的做法?

如题，我想知道:红烧鲳鱼怎么做好吃

1、鲳鱼刮去鱼鳞，剖开肚子取出内脏和腮，并清洗干净。2、用刀子在鱼的两面划几下，刀口均匀方便入味鱼不变形。3、在鱼身上涂抹盐和料酒，腌制5分钟左右4、葱斜切成片，姜洗净切片，大蒜和八角备用5、腌好的鲳鱼用厨房...

1.材料准备好，鲳鱼开膛清理干净，葱切段、姜切片和丝2.清理干净的鲳鱼，用刀斜着在两面背上切出交叉纹路3.鲳鱼用一小勺生抽（约5ml）、一汤匙料酒（约15ml）、姜片和葱段腌制5分钟4.取一个微波炉容器（我用的是...

红烧鲳鱼做法一，材料鲳鱼1条，葱姜蒜，老抽，生抽，糖，味精，盐，胡椒粉，料酒，干辣椒做法1、清理鱼，洗干净，沥干水分。2、鱼身上用刀划出花纹，用胡椒粉、盐抹一下，腌制15分钟。3、锅子放油，煸炒姜片、蒜头...

步骤：1、银鲳鱼宰杀去除鱼鳃与内脏，把鱼腹内清洗干净，放到盆里加一勺料酒揉匀，这样可以有效的去除腥味。2、把锅烧热，倒入花生油，放入葱，姜，花椒爆出香味。3、把银鲳鱼放入，稍微煎一下，翻面再煎。4、然后加入...

1、鲳鱼去掉内脏，清洗干净，用刀给鲳鱼切花刀，两面都横竖切几也，这样更能入味。2、平底锅里放入适量的食用油，油热后，把鲳鱼放进去煎至两面金黄取出，这样做出的鱼更鲜香，而且不腥。3、木耳用水泡发好，切丝，胡...

1、鲳鱼1只（大约500g-600g）2、葱姜蒜适量3、生抽、老抽各适量4、料酒、白糖适量5、香醋适量6、盐、胡椒粉适量7、清水适量步骤：步骤一：准备工作1、鲳鱼去鱼鳞和内脏后洗净，斜着切成3块，备用。2、葱切...

1、鲳鱼洗净两面划上几刀红烧小鲳鱼怎么做好吃红烧小鲳鱼最正宗的做法2、加入两茶匙料酒，葱段，姜丝腌制十分钟红烧小鲳鱼怎么做好吃红烧小鲳鱼最正宗的做法3、炒锅烧热倒入适量的底油烧至七成热下鲳鱼煎制红烧小...

家常红烧鲳鱼步骤1家常红烧鲳鱼的做法大全鲳鱼去内脏后用水冲洗干净，在鱼的身上两侧斜划两三刀，加入盐，料酒5ml、姜片腌制片刻步骤2大蒜切片、辣椒切圈、小葱切碎步骤3家常红烧鲳鱼的做法图解将鲳鱼两面拍上少许干...