是真的。根据查询惠农网显示，有些种类的蜂蜜是不易凝固的，蜂蜜结晶与蜜种、储存条件有关，蜂蜜在13摄氏度以下结晶，而油菜蜜、椴树蜜在13到14摄氏度就会结晶，洋槐蜜则不太容易结晶，蜂蜜放冰箱不结晶是真的。

蜂蜜放在冰箱保鲜都不结晶，当然是假的。

蜂蜜放在冰箱冷藏室，不结晶不能判断出是否是真蜂蜜。有些蜂蜜易结晶，有些蜂蜜难结晶，洋槐蜜就不易结晶。不能单独以结晶不结晶断定好坏。有些掺糖蜜有结晶，并不能一概而论：结晶的都是好蜜。有没有掺糖，可以将结晶...

不是。放冰箱会延缓结晶时间，蜂蜜都要结晶，结晶是蜂蜜固有属性。蜜蜂为社会性昆虫，由蜂王、雄蜂、工蜂等个体组成。躯体较小，头胸部呈黑色，蜂王体长17.5mm左右，体色呈黑色或棕红色，全身被覆黑色和深黄色绒毛。工蜂体...

是真的。蜂蜜结晶是因为温度过低，因为蜂蜜并不适合放进冰箱，放进冰箱会让它葡萄糖结晶析出形成白色的沉淀。蜂蜜中的晶核越多，自然结晶就越快。当葡萄糖与果糖的比例为1：1时，此时结晶缓慢。而当葡萄糖与果糖的比例为1...

不是。放冰箱里只是会延缓其结晶时间，蜂蜜都是要结晶的，结晶是蜂蜜的固有属性。蜂蜜结晶的速度与其所含葡萄糖结晶核、温度、水分和蜜源有关。结晶是蜂蜜遇冷的一种物理现象，口感和品质并不会受到影响。蜂蜜的结晶，实质上...

蜂蜜放冰箱不凝固不一定是假的，要看蜂蜜的种类，有些种类的蜂蜜就是不易凝固的，蜂蜜结晶与蜜种、储存条件有关，一般蜂蜜在13摄氏度以下结晶，而油菜蜜、椴树蜜在13-14摄氏度就会结晶，洋槐蜜则不太容易结晶。蜂蜜放冰箱...

那些葡萄糖含量高的蜜种就比较容易结晶，像椴树蜜以及油菜蜜。而果糖含量高的蜜种则不容易结晶。所以即使放在冷藏室，有些蜂蜜也是不容易结晶的。而且蜂蜜结晶只是一种物理现象，以此来判断蜂蜜真假确实太片面了。蜂蜜的质量和...

如果蜂蜜放在冰箱的冷藏室里面不结晶那代表不是真蜂蜜，真蜂蜜放在冷藏室里面，它就会自然结晶的。或者他掺了什么东西。

不一定。1、假蜜是不结晶的。还有的不良厂家在蜂蜜中直接掺入麦芽糖浆使蜂蜜永久不结晶！2、纯蜂蜜加工后也不结晶：蜂蜜是糖的过饱和溶液，在贮藏过程中大部分都会有结晶析出，产生分层或成固体，从而影响蜂蜜的感官性状及...