材料
面粉:200克;五花肉:200克; 水:120毫升;葱:1根;姜:1小块;料酒:10毫升;生抽:15毫升;老抽:10毫升;蚝油:10毫升;香油:15毫升;白糖:2克;胡椒粉:适量;食盐:少许;
葱香肉饼的做法
五花肉去皮切成细碎的丁状,大葱切丁,姜剁碎备用
把肉丁放入碗中,调入料酒、生抽、老抽、蚝油、糖、胡椒粉和盐搅拌均匀腌制15分钟,再放入切好的大葱和姜末,淋入香油搅拌均匀
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