糖醋鱼的淋汁若有吃剩时,可捞除菜渣,过滤后冷藏保存,还可以再利用。做法二制作流程(1)鱼去磷,鳍,腮,内脏洗净,鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨切1.5厘米,使鱼肉翻起.取出放入盘内。待用.(2)起锅放油烧7...

1、鱼收拾干净后，去掉腥线，在鱼身上划几刀，用料酒、盐腌上入味。2、平底不粘锅烧热，平底锅中倒少许油，下入蒜姜片煎出香味，下入带鱼段，开大火大火热油后，用中小火煎至两面金黄（煎好一面再煎另一面，不要老...

糖醋鱼的做法步骤：11新鲜的鱼儿宰杀一下，去鳞去内脏后清洗干净，加入一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽，适量食盐和姜片腌制一下。糖醋鱼的做法步骤：22腌制好的鱼上均匀的撒上干面粉。糖醋鱼的做法步骤：33放入锅中...

糖醋鱼块(不带骨)做法:1,超市买去皮去骨的鱼肉回家切成块.放适量盐抓匀,腌20分钟后放入蛋清一个,注意不要蛋黄,抓匀.2,锅内放4大勺油烧热,鱼块逐块滚上干生粉放到锅里炸.炸到两面焦黄,捞出..3,姜蒜切末,青椒去...

糖醋鱼的做法如下：1、将鱼去鳞、鳍、腮，内脏洗净，鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨，然后顺骨切1.5厘米，使鱼肉翻起。2、用姜未、少量盐、淀粉仔细抹遍鱼身，注意鱼腹内部和鱼身刀口里也需要涂抹。把鱼腌制15至20...

糖醋鱼块的做法：主料：草鱼700克。辅料：姜2片、蒜2瓣、葱2根、酱油2勺、醋1勺、糖2克、鸡精1点、淀粉1勺、料酒1勺。步骤：1、备好食材。2、鱼肉加入淀粉料酒拌匀。3、锅中油热小火放入鱼肉炸一下。4、然后捞出...

糖醋鱼的做法：1、准备一条鱼剪去鱼鳍去掉鱼线。2、切成小块放入大碗中加入食盐白胡椒粉料酒搅拌均匀腌制20分钟。3、腌制好倒出多余的料汁倒入淀粉用手抓匀。4、调一个料汁一勺陈醋，一勺料酒，两勺生抽，半勺老抽，...

糖醋鱼的具作步骤如下：用料：鲤鱼1条、生抽1勺、葱1块、姜1块、盐2克、米醋2勺、白糖3大勺、淀粉少许、花生油少许。1、鲤鱼去鳞去内脏去腮洗净2、把两面划几道利于入味3、把鱼放葱姜盐腌渍大约20分钟4、锅...

1、草鱼块放入碗中，加入适量的盐、姜片、红辣椒和花椒，拌均匀后腌制二十分钟。2、烧热锅，加入适量的盐，用姜搽下锅底。3、将腌制好的鱼块去除大料后平铺在锅底。4、小火慢煎，直至两面金黄后捞出。5、碗中放入适...

将鱼捞出装盘。第六步：锅内留油，煸香蒜末，加入番茄酱30克、白糖30克、食盐1克，两勺清水以及白醋15克搅匀，水开后勾一点水淀粉，等汤汁变得粘稠起泡后，把汤汁浇在鱼身上。一道美味的糖醋鱼就可以出锅了！