酱烧豆腐的食材准备：北豆腐一块；猪肉馅少许；香芹3棵；豆瓣酱适量；葱沫、姜沫、蒜末适量；小米辣少许；蚝油少许；料酒少许；生抽少许；花椒粉少许；食用油适量酱烧豆腐的制作方法：先是把豆腐切成小方...

1、将豆腐切成块，放入装有温水锅子中，焯水，5分钟左右后，捞出备用。2、锅中加入适量的油油热后放入葱花蒜，爆锅，然后加入适量的大酱，炒出香味儿。3、放入豆，焯好的豆腐，加入适量的水，煮10分钟左右。4、汤汁变...

首先我们把豆腐切成正方形的小块放在一边接下来将小葱,老姜,蒜还有芹菜切碎(小葱,老姜,芹菜都要切碎,不要切成丝)放在一旁待用然后我们去热油,等油温合适后将准备好的葱姜蒜和小米椒拿来呛锅当炒出香味时放入郫县豆瓣...

酱香豆腐的做法：豆腐半斤，蚝油，料酒，酱油，香辣豆豉酱，姜，蒜，葱，辣椒段，花椒，平底锅放油烧制6成热放入切好的豆腐块；起锅放油爆香花椒、辣椒段、葱姜蒜末；把豆腐煎成两面金黄，翻动时候要小心碎掉，煎好捞出...

酱烧豆腐菜做法材料传统豆腐2块、黑木耳丝适量、红萝卜丝适量、酱油3匙、味霖1匙、水4匙、盐巴适量、乌醋些许。做法（1）红萝卜丝炒过盛起、黑木耳烫好切丝备用（2）传统豆腐切片煎香（3...

如题，我想知道:酱炒豆腐怎么做好吃

酱烧家常豆腐的做法步骤space点击查看大图请点击输入图片描述1.豆腐洗净，平铺在砧板上，用快刀拦腰成两半。space点击查看大图请点击输入图片描述2.豆腐已经成为两半后。对角线的切开。space点击查看大图请点击输入图片...

如题，我想知道:酱油烧豆腐怎么做酱油烧豆腐的做法

酱豆腐的做法：1、豆腐切小方块，蒜切末，小葱切葱花；2、锅里加入清水适量，大火烧开，放入豆腐焯烫2分钟左右捞出，过凉水，控干水分；3、锅里倒适量油，油温烧至6成热，放入蒜末合黄豆酱炒香；&...

多做这一步可以去掉豆腥味，同时也能让豆腐的口感更嫩滑，而且在烹饪过程中不容易碎掉。5、另起锅倒入食用油烧至五成热，再放入蒜末小火炒香。6、接着放入两汤匙牛肉酱翻炒均匀，牛肉酱选择品质好一些的，口感纯正而且...