01首先把糯米粉放到盘子里，然后打1个鸡蛋进去。02韭菜清洗干净，然后切成碎丁放进去加适量的盐。

1、准备相关工作：糯米粉、馅料、调味料、菠萝叶（树菠萝）洗干净、绿豆泡好去壳淘干净沙、泡好米打成粉（做出来的籺口感韧不韧，粉起决定作用的，而粉精不精又是由泡米时间决定的）；2、煎油，并放入虾仁；炒熟绿豆...

1、韭菜洗净，控水，切碎。鸡蛋炒熟，在锅中捣碎。面粉加适量水和成稍硬的面团，醒二十分钟，再揉成光滑面团。面团分成大小均匀的剂子，擀成薄饼。韭菜加适量熟油加炒好的鸡蛋，拌匀，再加入盐和十三香，把拌好的馅料均匀...

1、各种当季绿色菜（芹菜叶，油麦菜，小青菜，马齿笕，茵陈，各种野菜都可）洗干净晾干水分。2、剁碎（大概小指甲盖的1/2大小）。放到干净没有水的盆里。3、放面粉和少许碱搅拌均匀。放面粉把菜稍微裹上即可，可以如图...

菜疙瘩的家常做法如下：用料：野菜1袋、鸡蛋1个、面粉小碗。步骤：1、野菜去根洗干净，准备半碗面粉和一个鸡蛋。2、锅中烧开水，放一点盐，把野菜烫一下，大概十几秒就可以了。3、把野菜捞出过凉水，挤干，切碎～。4...

1、准备材料，姜、小虾、五花肉、糯米、糯米粉、粘米粉、酱油、盐等调料。注：姜、小虾、五花肉看具体做多少量的籺而调节，糯米粉、粘米粉是做籺皮的，一般糯米粉少点，粘米粉多点，比如3斤糯米粉，4斤粘米粉，糯米用来...

菜疙瘩的做法如下：主料：菠菜1斤、食用碱2克、盐2克、面粉适量。辅料：辣子水适量、热油适量、白糖1勺、盐1勺、花椒粉少许、五香粉1勺、白芝麻少许、蒜泥2片、干辣椒2勺、香醋2勺、纯净水4勺。1、菠菜清洗干净，控水...

菜包籺以糯米粉、粘米粉作为原料进行制作，外面包裹着菜叶，有咸、甜两种口味，内馅种类丰富，可素可荤，根据个人口味进行选择。咸味的一般有绿豆、花生、芝麻、糯米、虾米、咸肉等，甜味则有花生、芝麻、糯米、毛艾、椰丝、...

做法1.拌馅：把菜洗净放入开水中焯一下捞出，控干水份，用刀多剁碎后攥净水份，肉馅用油炒一下。把菜馅和肉馅和在一起，放入葱花和豆油、酱油、花椒面、精盐、味精搅拌均匀。2.和面：盆内放入玉米面、白面粉后，把...

前言广东菜秸家里经常做，跟青菜有点像，又有点像芥蓝。蔬菜么，总是经常要换换口味，但是，必须要吃，补充维生素嘛。材料主料：菜秸500g；辅料：油适量、盐适量蚝油广东菜秸1新鲜的菜秸2去根，去黄叶3清...