1、干海参用自来水直接冲洗,洗掉表面少许微尘。2、凉纯净水泡24小时左右,中间换水2次直至将海参泡软。3、将泡软的海参从腹部纵向剖开,去掉海参前端牙状物也就是沙嘴。4、添纯净水上无油锅加盖煮沸,改用中火35-50分钟,...
1.首先选择无油器皿,把海参放入器皿中,倒入纯净水(不能用自来水),放进冰箱冷藏泡发(不需要冷冻)2.泡发8-12小时后换纯净水,我一般更换2、3次,勤换水更有助于海参的泡哦3.3-4天之后就可以开始清理小海参啦。
将泡软的海参用剪刀沿着腹部的刀口从下到上剪开。再剪掉头部的沙嘴,去除海参牙,纯净水冲洗。腹部的筋剪断(内筋不要扔)不剪断会拉住海参,使海参发不大!需要注意的是清洗的过程中注意避油。(海参的沙嘴是位于海参前端部...
3、放冰箱:发好的海参用纯净水泡着放在冰箱最多可以。并且大家每天需要换水,如果泡的时间比较长,也很容易导致海参缩小,如果是使用这种方法,连续20天海参就会坏掉。4、保鲜膜:最好的办法是大家使用保鲜膜把海参单只包...
1、取一个无水无油的盆,将海参放入盆中,加入适量的纯净水,将海参表面的浮灰清洗干净,然后将水倒掉,重新加入适量的纯净水,水要没过海参5-10厘米。2、为了防止海参泡发过程中,有杂质掉入水中,我们需要用一个保鲜膜...
第一步:干的海参放进干净的容器当中,加一些纯净水放到冰箱里面泡发,每天早上晚上换一次水,然后再从冰箱里面拿出来,用刀沿着腹部剪开,海参的一端有海参牙,是白色小颗粒,也是需要去除的,海参筋下面会有很多沙子,洗...
1、将海参放到一个无水无油的盆内,加入适量的纯净水,水要没过海参10厘米高,泡24小时,每隔8小时换次水。2、海参的刀口一般在腹部,从海参尾部至头部沿腹部中线剪开,取出内筋和沙嘴,清洗海参肚内的杂质。3、把清理...
1、将海参表面浮尘清洗干净,放入干净的容器内,加入纯净水或者矿泉水。2、浸泡48小时后,把水倒掉,这个时候海参的个头明显有所长大。3、清洗泡好的海参,剪开至两端都要剪开到头,剪到海参头部,就会看到菜花状的...
1、食材:海参8条,姜1块。2、准备北美海参。3、取个干净的盒子把海参洗一下。放冰箱浸泡一天或两天。海参按压有软弹性就可剖肚了。4、清洗海参主要方法是从底部剖开取出海参沙嘴就会方便清洗。5、用流水冲洗。海参筋部...
因为细菌繁殖快,不锈钢器皿中加入凉水和干海参,放在冰箱保鲜层去泡发,效果会更好。2、待海参全部回软后,先清洗干净海参表面,然后沿海参的原扩刀口向上剪至头部,向下剪至尾部,去掉海参头部的白色的石灰质的环形骨板(...