第一步：先把大蒜拍扁，剁碎成泥，再装到盘子里面备用，接着把小米椒切碎成末，跟大蒜放一起备用。小米椒是用来配色用的，红绿搭配会很好看，不喜欢的朋友可以不放。第二步：将广东菜心清洗干净之后，切去杆子氧化的部分，...

1、食材：菜心150克。油5克。蚝油、蒜、盐适量。2、首先需要把菜心洗净，切掉老根。3、然后再将蒜捣成泥状。锅里倒入油，放入一部分蒜蓉炒出香味。4、然后再放入菜心翻炒均匀。5、然后再倒入剩下的蒜蓉。6、然后再加...

1.新鲜菜心洗净摘长段，最好在洗之前泡20分钟，有助于祛除农药残留物，蒜用刀背拍一下稍稍剁碎。2.锅内加入适量水烧沸，放进菜心略烫一下。3.捞出沥干水分，炒锅放油烧热。（我用的混合油，全用色拉油也可以，只是...

蒜蓉菜心1原料图。2去黄叶、去菜花。3菜顶也去掉。4冲洗干净。5加盐浸泡10分钟。6水沸加油。7再加盐。8菜心放进锅里。9菜心压下水里。勺大约5分钟10辅料图。11剁碎蒜头。12菜心捞起，过冷水。13...

蒜蓉菜心的做法煮沸一锅水，水中加入一勺盐，一点香油，将菜心加入，待水再次沸腾把菜心捞出，并用凉水冲一下炒锅放油，加入葱花和蒜蓉，微微炒香，加入烫好的菜心，翻炒均匀依次加入生抽、鸡精、蚝油，翻炒均匀即可...

我现在把那“蒜蓉菜心”的处理方式推荐给大家，喜欢的小伙伴能够对着菜谱干起来，给家人一道美味可口，给家人一个惊喜，给小孩一份驱动力！【蒜蓉菜心】食物：菜心1大把、大蒜大半个、2勺生抽酱油、少量盐、糖、鸡精粉，...

如题，我想知道:蒜蓉菜心的做法

1.蒜蓉菜心：材料需要菜心、大蒜、盐、鸡精、醋。先将菜心的头切掉一部分，然后去除不能用的、不新鲜的叶子，处理好以后清洗干净，最后一遍用清水泡5分钟捞出。然后起锅，烧一锅水，把菜心进去烫熟，等菜心微微变软的时候...

1、原料：菜心、蒜头、水淀粉、油、盐、蚝油、生抽、白糖。2、菜心根部老的部分去皮。剁点蒜蓉备用。3、一勺蚝油，一勺生抽，一勺白糖，两勺水淀粉，搅拌均匀。4、起锅烧水，加入一勺盐，一勺食用油（煮出来的菜心才会...

搅均后加入适量美味鲜酱油(厨邦牌)，这样做出的蒜蓉颜色好看，味儿也香。蒜蓉做好备用。开小火把它煸至微黄，并且散发出蒜香味后，再放入少许的生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖炒匀。蒜蓉要切碎提前炒香才好蒸菜的。不然很...