1.备料。2.将茄子切开。3.放入将要煮好的米饭上面与饭一同蒸熟。4.杏鲍菇切片。5.开火，锅热后放入鸡油和少许鸡杂。6.待鸡油化开后加入杏鲍菇，煸炒一会后加入适量清水略焖。7.用筷子将茄子夹入锅里。8.加入三勺卤鸡...

1.茄子洗净中间切开，必要切断。用来夹蒜泥。放到蒸锅里蒸熟。2.蒜捣成蒜泥。3.香菜切末4.香菜末和蒜泥加盐、五香粉、胡椒粉少许、鸡精，搅拌均匀。5.拌好的蒜泥夹到茄子里。容器里码齐，放到冰箱里。吃的时候取出来...

1、茄子适量、油适量、盐适量、五香粉适量、豆瓣酱适量、蒜适量、味精适量。2、方法：茄子不要去皮，皮的营养很丰富。茄子切成长条状，再用清水泡洗干净，沥净水分。3、锅中适当放多一点的油，倒入茄块进行煸炒。茄子煸...

如题，我想知道:怎么做好吃,五香肉末茄子的家常做法

五香粉1/4小匙，盐1/4小匙，糖1小匙，酱油膏1/2大杯做法1.将五香粉放入干锅中，以小火炒香数秒，再放入其他调味料一同拌匀成酱汁备用。2.将茄子切成数段，放入180℃油锅中炸至熟透，再与作法1的酱汁拌匀即可。

如题，我想知道:五香茄子怎么做好吃,五香茄子的家常做法

五香茄子的做法把茄子剥皮，这样做出来的茄子不会变黑然后把茄子切成条形，放在水里泡一下，烧出来的颜色比较清亮油热，（要多放油）把1/3蒜末爆香，下茄子翻炒均匀，生抽、豆瓣酱、醋、十三香、糖下去翻炒均匀，...

步骤1.1、所有料备齐2.2、香菇用热水泡软，肉馅用料酒耗油腌制15分钟3.3、茄子去皮，切成骰子块，加盐杀水，茄子水出来后，就变得不那么吸油，这是很重要的一步。4.3、葱姜蒜切末，香菇切丁备用5.4、取少量...

1.茄子，青椒切丝2.胡萝卜切丝3.猪肉切丝4.鱼香汁:适量淀粉，半勺白糖，半勺醋，一勺耗油，适量盐，少量鸡精，适量水拌匀5.葱姜蒜爆锅，适量郫县豆瓣酱，炒出红油6.炒肉丝7.炒茄条，茄子吸油，可以少加水翻...

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