一、食材清单：-海茄子-虾米-植物油-料酒-白砂糖-香油二、制作步骤：1.将茄子去蒂、皮洗净，切成块状；2.用海水洗净后捞出并榨干水分；3.将葱姜切成细末，炒锅注油烧至五成热，将茄块炸至黄色...

1、海参提前泡发好，葱白切段，姜切片；2、锅中水烧开，放入料酒，姜片，将海参放入氽烫40秒后捞出；3、锅中放油，留三节葱白后，将其他的葱稍切小一些一起放入油中，关小火慢慢熬葱油；4、熬至葱变色呈焦...

海茄子的做法一、海参小米粥材料：小米，蔬菜，海参，姜丝，葱花做法1、小米淘洗干净，用清水泡上;2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参(宫品海参)切片;3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再...

1、将茄子去蒂并把皮洗净，切成滚刀块；2、海米洗净捞出控水；3、葱姜切细末待用；4、炒锅注油烧至五成热，下入茄块炸至黄色时捞出控油；5、炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入海米煸炒，加酱油，料酒，白...

一般来说，海茄子需要在沸水中煮烂。时间的长短取决于海茄子的大小和熟度，一般需要15-20分钟左右。如果想要更加煮烂的效果，可以适当延长时间。为了让海茄子更加易于煮烂，可以先将海茄子切成小段或小片，这样烹饪时间更加均匀...

1、准备材料：海参（水发后）300克，花腩200克，火蒜10克，葱段10克，姜片5克，老抽、蚝油、糖、盐、花生油各适量。2、把泡发好的海参洗净，切成1厘米的细条状；开锅下油，放入火蒜、姜片、葱段和花腩爆香后放入海参...

海茄子步骤1.备料：大蒜5瓣切成末、葱切丝、姜切丝、元葱切条。2.把海茄子洗干净，切成小段，在锅里倒半勺油，然后把姜放锅里炒，炒出香味后，依次放入葱、大蒜、元葱、海茄子，继续爆炒。3.再放入少许盐，花椒面。

做法请点击输入图片描述1.香菇海带泡发请点击输入图片描述2.海带切丝，茄子香菇切大块，洋葱切片备用请点击输入图片描述3.油锅内爆香花椒洋葱请点击输入图片描述4.放入茄块翻炒均匀后放入香菇块请点击输入图片...

风味茄子的做法准备一个长茄子（圆茄子也行）请点击输入图片描述对半切开，再对半切一下，去掉茄心（可以不去掉看个人喜好哦～）请点击输入图片描述斜刀切片，凉水泡五分钟左右，这样控制过多吃油请点击输入图片描述...

做法1、如图准备，海茄子切成滚刀式，青椒切条，一碗加水的淀粉；2、放油，油开后，放下茄子，素炒一下，加水，把茄子煮熟透（这个时候水分也没了），加点盐乘碗；3、加油，油开后，放入花椒，再放入青椒，炒好，加入...