〖做法〗茄子带皮切成手指大小的条~猪皮烫下毛~~也可以用东西夹掉~一般没多少毛!然后用开水煮一下捞出来。2.锅内放点油下姜片爆一下加点八角桂皮加水,调点酱油,白糖和盐下猪皮卤一下·别卤太趴了~猪皮凉了切成...
猪皮炒茄子的做法步骤1茄子带皮切成手指大小的条~猪皮烫下毛~~也可以用东西夹掉~一般没多少毛!然后用开水煮一下捞出来。2锅内放点油下姜片爆一下加点八角桂皮加水,调点酱油,白糖和盐下猪皮卤一下·别卤太趴了~...
1.肉皮先焯水后,再切成丝肉皮烧茄子的做法步骤第1步2.蒜薹切段;姜蒜切粒肉皮烧茄子的做法步骤第2步3.然后再入锅重新加水;葱;姜片;加盐2克;加酱油5克;加入提前一夜泡透的黄豆,调色小火煮30分钟肉皮烧茄子...
1.将所需食材准备好;黄豆提前一夜开始泡,肉皮切条,蒜苔切段,姜蒜切粒2.肉皮先焯水后切成丝,锅中加水、葱姜片、2克盐、5克酱油、黄豆,小火煮30分钟3.肉皮、黄豆捞出备用;茄子切成条后放入容器中,加入5克盐...
1、洗茄子,去茄子,不要削皮。切成片。2、如果你把茄子干了,就把扁出的茄子晒干,趁好天气的时候晒太阳几天,茄子酥的时候。看,你可以走了。3,如果你想把半干茄子干,不要干太久,留下1/3的水分,把茄子放在一...
将豆腐切块,慢火煎至金黄待用。猪皮切片焯水。起油锅,爆香姜蒜,下猪皮煸炒一会,下生抽,盐,适量的水焖软。加入煎好的豆腐,洋葱,炒匀再焖一分钟就行了猪皮茄子茄子带皮切成条~猪皮用开水煮一下捞出来锅内放...
1、猪皮,姜片入冰水锅中煮开,滴入少许料酒继续煮一会儿。2、取出猪皮晾凉后用刀反复刮净里面多余油脂。3、冲冼干净后放入冻水锅中煮开。4、取出用刀将猪皮切成细条。5、将切好的猪皮再入冻水锅煮开后捞出洗净。6...
一、晒干的茄子干可以制作肉皮炒茄子干的。二、肉皮炒茄子干做法食材明细茄子干300g猪皮200g油20g酱油30g红尖椒50g蒜10g步骤取出做好的茄子干备用;2.肉皮清洗干净后放入锅中煮2分钟,辣椒切丁备用;3.锅内...
步骤1.食材:茄子、粿肉和卤猪皮。2.茄子择洗干净,切刀花。3.卤汁加入适量的清水,煮滚。4.放入茄子。5.盖锅盖,小火煮至茄子断生。6.揭盖。7.放入粿肉和卤猪皮,煮滚,熄火盛出。小贴士卤汁味道浓郁,无需再...
肉丝炒茄子的做法:1.洗好茄子和猪肉。2.把茄子切成段。3.再切成粗条。4.猪肉切成丝。5.茄子中加入盐腌制出水分。6.切好葱、姜、蒜、辣椒。7.锅中入油烧热。8.加入茄子炒。9.把茄子炒塌了,装出备用。10.锅中...