豇豆炒茄子做法食材：茄子/豇豆/干辣椒/食用油/素蚝油/生抽/糖/盐/醋做法步骤：1、豇豆和茄子洗净，都切成条状。干辣椒切成段，少许姜片切丝备用。2、锅中热油，先把茄子条煸软，保持中火...

01豇豆收拾清洗干净，控干水分，切成2寸左右长的段。02茄子用水清洗干净，控干水分，切成条。03红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成段。切好葱

1.豇豆去头尾，洗净，切成4厘米长的段。茄子连皮洗净后，也切成4厘米长的段。生姜去皮切成薄片，大蒜去皮，韭菜切片备用。2.锅里的水烧开后，加盐(5g，食谱里的配料除外)，豇豆段焯水20秒，茄子段焯水20秒，然后一起取...

1、茄子洗净切条，放入碗中，放入1勺盐，腌制10分钟，豇豆洗净切5厘米小段；2、大蒜1瓣切末，小米椒2个切圈，锅中适量水烧开，放入豇豆焯水1分钟，捞出放入凉水中，锅中放入适量油，放入蒜末、辣椒圈炒香，放入茄子炒...

1、食材：豇豆几根、茄子一个、盐适量、南德少许、耗油1勺、白砂糖1勺、生抽1勺、花椒6颗、生姜一小块、大蒜3颗。2、豇豆和茄子都切成段。大蒜切碎、姜切丝或片。3、锅内烧水，水开后倒入切好的豇豆煮2分钟，然后...

3豇豆炒茄子怎么做？一、主料茄子一个豆角适量方法/步骤1茄子洗净切长条，豆角焯水后沥干，瘦肉切碎备用2锅内到油加热，放入肉末炒至变色，然后加入蒜末爆香3放入茄子条，炒至茄子变软，然后将豆角放入煸炒三分钟左右...

1、把豇豆去掉头尾洗净，切成长段。茄子带皮洗净后，也切成长段。姜去皮切细丝，大蒜皮切片，香葱切段备用。2、锅中水烧开后，放入盐，把豇豆段放入焯烫20秒，放入茄子段焯烫20秒，然后一起捞出沥干水。3、锅烧热倒入...

1、豇豆摘洗干净切段，并用清水浸泡一会；茄子洗净切成长条状；葱切葱花；蒜切成沫。2、锅内倒油烧热，放入茄条，加盐翻炒两分钟盛出备用。3、锅内继续添适量油烧热，炒香葱花、蒜末，倒入豇豆翻炒。4、然后加盐，添...

首先将茄子和豇豆切段，小米椒段，蒜片备用。锅中放油，油热后先放豇豆炸至起皮皱缩控油捞起，然后将茄子倒入炸至七层熟捞起。锅中留少许油，下入小米椒和蒜片炒香后放入炸好的豇豆和茄子，放生抽，耗油翻炒均匀。最后...

首先准备好材料，茄子切滚刀块，豇豆切断，青椒切成丝。锅里加适量的水烧热后，把豇豆放进去煮熟，然后沥水捞起来备用。另起锅，加适量的油，加入蒜末爆香。倒入茄子里面翻炒，接着倒入青椒丝里面一起翻炒，炒软了之后，...