如题，我想知道:茄夹子怎么做好吃

1、茄子去皮，切成滚刀快。放如一大碗内，均匀的撒上一层盐，边撒边搅拌。然后放到一边备用。2、这时候，你可以剥蒜，洗香菜。将蒜瓣切成蒜绒放在碗里，到上一点酱油。加一点白糖和水，凑够一碗。香菜切末(要是你是熟练...

1五花肉切碎，大葱切碎，姜切碎，加油，盐，酱油搅拌好茄子夹肉的做法步骤：22茄子切成一厘米切片，但不要切断，成扇形，把肉馅塞进去茄子夹肉的做法步骤：33锅里添水，放入一个大料，少量盐，大火烧开转小火15分钟...

茄子夹肉的做法：步骤1大茄子切掉头尾，接着每隔四刀切断，每片大概1厘米步骤2五花肉肉馅提前剁好，加香菇、麻油、料酒、鸡蛋、生粉、胡椒粉、鸡精、酱油提前调好味道步骤3四片花瓣里有三处空隙处，用肉末填塞步骤...

1.所需原料，肉末，长茄子2.茄子洗净切成夹刀片3.肉末中放入盐，料酒，糖，蚝油，味精，搅拌均匀备用4.茄子中放入肉馅5.全都做好6.淀粉，面粉放入碗中，打入一个鸡蛋7.加入适量的水，搅拌成面糊8.放入适量的...

如题，我想知道:茄夹的做法怎么做好吃

5.茄子去皮6.一切两开，再切成薄片，每两片之间底部连刀，别切断，7.连刀的两片分开，把肉馅夹在中间8.肉馅加好后9.锅中放油小火5成热10.把茄子夹均匀的粘裹上面糊11.放置锅中炸12.炸至两面金黄色出锅...

取一块切好的茄子，打开后塞上腌制好的适量肉馅，茄子都夹好肉馅之后，将茄子夹肉整齐的叠入碗中备用；起锅，蒸锅中倒入适量清水，开大火煮开上气后放入摆好盘的茄子夹肉，盖上锅盖继续开大火蒸制10分钟；4、起锅，平底...

如题，我想知道:茄子夹肉怎么做如何做好吃

如题，我想知道:广式茄子夹怎么做好吃