土豆炖茄子方法
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相关问答
土豆炖茄子怎么做

土豆炖茄子步骤如下:1、茄子用手掰,土豆用勺挖。2、锅里油烧热放入葱姜和十三香炒香,然后加入茄子和一大勺蚝油翻炒。3、等待茄子均匀的沾满耗油,再放入土豆翻炒一会,加入高汤或水,刚没过土豆就好。4、大火烧开,...

茄子土豆怎么炖

茄子炖土豆的方法如下:1、土豆去皮,然后切成块,放进清水中浸泡,去除淀粉。2、姜1块切成片,蒜切成片,红尖椒切圈,葱1根切葱花。3、碗中倒入豆瓣酱1勺、生抽1小勺、老抽少许、盐少许、鸡精和清水,调成料汁。4、...

如何做土豆炖茄子

1)土豆打皮,切成手指粗细条状,用水冲洗表面粉汁;2)茄子打皮,用刀背拍松,用手撕成条状;3)尖椒切末,葱姜,切片。4)起锅,加少许油,葱姜片并八角、花椒炝锅之后,加入土豆茄子翻炒,少时,添水;5)大火烧开...

土豆炖茄子怎么做

1、所有主食材准备齐全。2、茄子切滚刀块,辣椒切斜刀,生姜切片。3、土豆切滚刀块,用清水冲洗干净表面的淀粉。4、不沾平底锅放适量油,先放土豆煎至八分熟,盛出来备用。5、再放一些油,放入生姜和大蒜炒出香味。6、...

土豆炖茄子的做法

土豆炖茄子的做法1.把所需要的食材洗干净2.茄子撕成块,土豆去皮切滚刀块,青椒切块,西红柿切块,大蒜拍碎切末,生姜切片3.锅烧热,放猪油4.待油烧热后,放八角煸香5.然后放姜煸香6.倒入西红柿翻炒至软7....

土豆炖茄子的家常做法

1、茄子300g切块,土豆一个削皮,切块。2、食用油5ml,姜丝5g,蒜片5g,大火爆香。3、倒入土豆,翻炒均匀,生抽3g,醋2g,鸡粉3g,盐1g以及水200ml。4、翻炒均匀,大火煮沸转中小火炖至收汁。5、倒入茄子,翻炒至...

茄子炖土豆的3个做法

1、彩椒洗净后切小丁,土豆、茄子洗净后去皮,切成块,葱切花。2、在锅里倒入猪油,油热后入葱花煸出香味,再放入土豆、茄子块翻炒,然后倒入高汤,大火煮30分钟。3、将土豆、茄子煮烂后加入彩椒,炒匀后加盐和鸡精调味...

家常茄子炖土豆的简单做法

步骤:1、茄子土豆切滚刀块,肉切小就行,是片是块随自己喜欢,最好带点肥肉。葱姜蒜也是看个人,不喜欢吃就用刀身拍一下留大块,煮好后方便挑出来。2、热锅少许油。东北大豆油最好。菜籽油……没试过我也不能乱说...

茄子炖土豆的做法

1、彩椒洗净后切小丁,土豆、茄子洗净后去皮,切成块,葱切花。2、在锅里倒入猪油,油热后入葱花煸出香味,再放入土豆、茄子块翻炒,然后倒入高汤,大火煮30分钟。3、将土豆、茄子煮烂后加入彩椒,炒匀后加盐和鸡精调味...

家常土豆炖茄子 怎么做家常土豆炖茄子

1、主料:茄子,500克,土豆(黄皮)200克,茄子,辣椒(青,尖)20克。2、调料:黄酱20克,盐4克,花椒粉4克,大葱8克,姜7克,大蒜(白皮)6克,大豆油15克,香菜8克。3、将茄子去蒂,洗净,切成滚刀块。4、土豆...