1、鸡腿冷水下锅，放入葱姜、料酒，水开撇出浮沫，清洗干净2、另起锅放入洗好的鸡腿，加入蚝油、鸡精、盐，冰糖、生抽、老抽、一瓶啤酒，盖上锅盖焖煮3、小火炖20分钟，关火收汁，此时香味扑鼻...

【1】：把鸡腿放入盆中加入清水。【2】：鸡腿在盆中浸泡半小时后，冲洗干净，然后捞出。【3】：接下来给鸡腿焯水，把锅里加入清水，放入鸡腿。然后下入焯水辅料：生姜1坨切片，葱三根，料酒20克，大火煮至沸腾。【4】：...

1、鸡腿切块，冲洗干净。葱切斜段，姜切片。2、鲜香菇清洗干净，从中间切开。3、香菇放入沸水中煮3分钟，捞出备用。4、锅中加少许油，放入鸡块用中火煸炒。5、炒到鸡块变色后转小火，放入葱姜炒出香味。6、放入一勺...

今天做一道姜烧鸡腿让大家分享一下。食材准备:鸡腿2只,大葱1根,姜2块,白糖5克、鸡精3克、料酒1勺,蚝油1勺,老抽1勺,食用油30克,生抽2勺。方法:1.准备一根大葱和2块姜,大葱只要葱白切成1厘米长的段,生姜切片再切成相应的小...

如题，我想知道:鸡腿怎么烧好吃?

如题，我想知道:鸡腿怎么烧好吃

如题，我想知道:红烧鸡腿的做法大全,怎么做如何做好吃

1、将鸡腿洗净，剁成长方块，用开水焯一下，控干。青柿子椒切成三角块；2、锅放油烧至六成热，先放黄酱，炒出酱香味，下入鸡块炒透，再放姜末、干辣椒稍炒，然后放料酒、盐、味精、白糖，倒入清汤，开锅后用小火焖10...

干辣椒切段、花椒、麻椒温水浸泡锅留底油，放葱姜蒜，爆香，放入鸡肉，放盐，翻炒均匀出锅照烧鸡排去骨，加入葱姜水、料酒，腌制10分钟小碗放一勺酱油一勺老抽，放点淀粉，半勺盐，半勺鸡精锅留底油，两面煎至...

竹笋烧鸡腿肉这道菜把鸡腿肉和竹笋搭配一起烧制不但提升了菜品的口感,而且这道菜鲜嫩不油腻,脆韧且下饭。制作前把鸡腿肉腌制一下会更加入味,这是一道挡不住的香鲜美味,可称“完美”。话不多说,好吃的竹笋烧鸡腿肉具体做法如下:一...