东北冻梨是花盖梨做的。冻梨是东北冻果三宝之一，冻梨顾名思义，就是冷冻后的梨子，东北冻梨一般是用花盖梨冻出来的。花盖梨没有冻之前是黄色的，且未冻前口感很差，有大颗粒，皮也很厚，但是经过东北室外寒冷的气温冰...

东北的冻梨真的好吃。冻梨，是将普通白梨冰冻变成乌黑色，硬邦邦的，洗净之后，就能吃了。冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖把梨冰冻而成，食用时，将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出可食。把几个冻梨放在水盆里化冻...

冻果的别名是冻货。“冻货”也就是冻水果简称“冻果”，算是东北地区的特产，在冻果中有三样“资历”最老，那就是冻梨、冻柿子、冻花红(海棠果)。

冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成（延边地区是由“苹果梨”冰冻而成），食用时，将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出可食。冻梨的特点是口感绵密。食用时，将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出可食。冻...

1、冻梨。动力这种动作在东北地区是非常常见的，真正的东北人应该都吃过这种冻梨，梨子经过冷冻之后，口感会变得更甜它的表皮会变成黑色的，看起来就像是放坏了的梨子，但是吃起来的口感是很好的，跟新鲜的梨相比吃起来也是要...

冻梨是东北冻果三宝之一。冻梨说白了，便是冷冻后的梨，一般用花盖梨做出来的，花盖梨未冷冻前是黄色的，花盖梨未冻前吃的时候口味比较差，有大的颗粒物，皮也厚厚的梨，通过东北户外寒冷的温度冷冻后变为黑不溜秋的...

那时候因为工艺并不先进，座椅寒冷的冬天，东北的孩子很少能够吃到新鲜的水果，大部分都是冰冻过的，但是这却成了他们而是最美好的记忆之一。而且正宗的冻果都是在室外冻的，在冰箱里冻成的冻果都不正宗！1.冻梨冻梨吃...

对东北人而言，冻梨制作方式非常简单，买回来秋白梨往户外一扔就行了。因为东北的夜里环境温度极低，一般可以达到零下40度，到大白天温度升高，秋白梨就会夜里冷冻大白天解冻，夜里再冷冻第二天再解冻，历经10来天，秋白梨本来...

中文学名为花红的植物果实，别名：小苹果、沙果、文林郎果、智慧果、林檎，在东北一般新鲜的叫做沙果，所以冻的也可以叫做冻沙果。花红（学名：MalusasiaticaNakai）是一种蔷薇科苹果属植物，落叶小乔木，叶卵形或椭圆形，...

有个小摊老板就说过，现在南方游客都特别的认冻果，都会买上一两斤尝尝鲜。最多的时候冻果一天能卖两百多斤。（xtm)冻梨好吃，不用质疑，大自然的神奇魅力早就了东北冬季特有的一种美食。过去全家围聚在火炉旁，嗑着...