公共营养师考试科目分为《理论知识》和《技能考核》。基础知识的学习内容有：公共营养师职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导等等；技能考核的学习内容有：膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨...

公共营养师学习的内容主要有:基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补版理论、中医营养评价权、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化...

主要课程：中医学基础、解剖生理学、病理学、中药学、方剂学、药理学、基础营养学、西医内科学、西医外科学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、烹饪学基础、临床营养学、中医药膳学、卫生法规与监督等。就业方向：能胜任...

基础知识教材章节内容:医学、营养学、人群营养、食物营养、膳食营养、营养教育及社区营养管理。专业能力教材章节内容:人体营养状况测定和评价、膳食指导评估、营养咨询和教育、社区营养管理和营养干预、培训与管理等等。

1、绪论、营养学基础（脂类、能量、蛋白质）2、医学基础知识、营养学基础（碳水化合物、维生素、矿物质）3、各类食物营养成分、营养学基础（水、膳食纤维）4、不同生理阶段人群营养1（孕妇、乳母、婴儿、幼儿)5、...

助理营养师培训课程内容1、营养学基础知识2、人体结构与消化系统生理功能；3、各类食物的营养价值及保健作用；4、配餐原则，饮食搭配宜忌；5、膳食营养平衡指南、科学烹饪方法7、营养配餐的设计和计算方法8...

一、营养学专业主要课程：基础课程：化学、人体学、生理学、生物化学、药理学、免疫学、微生物学、计算机应用基础、临床医学概论、中医学、流行病与卫生统计学、预防医学等。专业课程：营养学基础、社区营养学与实践、食品分析...

1.公共基础营养学、营养评价食谱安排、营养计算,营养讲座、营养咨询,营养软件使用。2.专业课程临床营养保健品营养餐饮业营养学校营养师社区营养师（具体内容请上网）(三),考试要求1,高中初级均需全部学完公共课.2,初级只可选...

学习内容：医学基础知识、营养学基础知识、人群营养基础、食品营养与食品加工基础知识、食品卫生基础知识、膳食营养指导与疾病预防、营养指导和社区营养管理基础。膳食调查和评价、人体营养状况测定与评价、膳食指导与评价、食品营养...

这个公共营养师课程内容包括医学基础知识、营养学基础知识、人群营养基础知识、食物营养与食品加工基础知识、食品卫生基础知识、膳食营养指导、营养教育和社区营养管理基础知识以及相关法律法规。