豆角的形状呈线性，较为细长，大约可长到50厘米，外面呈绿色，表面较为光滑，摸起来有明显的肉质感，有时候长到一定程度会呈弯月形，但大部分的都是呈直线状态。豆角的营养价值丰富，里面含有蛋白质、膳食纤维、维生素、胡...

二、豆角形态特征：一年生缠绕、草质藤本或近直立草本，有时顶端缠绕状。茎近无毛。羽状复叶具3小叶；托叶披针形，长约1厘米，着生处下延成一短距，有线纹；小叶卵状菱形，长5-15厘米，宽4-6厘米，先端急尖，边全缘或...

豆角和毛豆不一样。二者都属于豆科，但豆角属于菜豆族，豇豆属；毛豆属于菜豆族大豆属。二者在外形上差别较大：豆角，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。毛豆，就是新鲜连荚的黄豆，晒干之后又称大豆。

豆角患上根腐病的时候，主要是其主根和侧根呈现出较为明显的红褐色倾向，茎秆的基部也会变成褐色腐烂状，继而产生，略微向内凹陷，叶片枯黄，湿度大的时候还可以看见白色霉斑和水渍状的枯萎病斑痕迹。在选购豆角时，一般...

如题，我想知道:豇豆是什么样的

豆角呈螺旋状，属于畸形果，与花芽分化过程中的温度有关，也与缺硼有关。花芽分化期氮肥过多、水分忽高忽低、缺硼、用药不当等都会引起畸形花，这种畸形花会发育成畸形果。注意控制氮肥用量，均衡肥水，喷施速乐硼或者硼砂...

蛇豆有的地方也叫蛇瓜，顾名思义，像‘瓜’一样，比豇豆要大很多的，豇豆是和普通的豆角一样细，所以两种从外形来看就很明显不一样。蛇瓜一般在5-6月份成熟采收。蛇瓜喜温、耐湿热，肉质根，根系发达，在15-40℃的...

红豆角:补血:绿豆角:清热解毒。红豆角做法：家常美味蒜香红豆角蒜香红豆角，是一道家常菜肴，主要原料有红豆角，猪肉，大蒜等.红豆角是豆科植物的一种，富含蛋白质，口感清爽，大蒜富含硒等微量元素，对身体十分有好处，多...

四季豆是菜豆的别名，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种。又叫芸豆，芸扁豆，四月豆等，为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，北方多叫眉豆，在浙江兰溪也叫眉豆，在四川等一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。

豆角在烹饪之前一定要先把豆角择了；我认为凉拌的豆角就很好吃，把豆角切成小段，然后放入热水中煮，煮熟之后捞出过凉水，切一些蒜末，小米辣，然后放在一个盆子里倒入蒜末，小米辣味精，盐，鸡精等其他调味料醋。