雪莲果外形似红薯，口感似水梨，它的皮与红薯皮一样都比较薄，食用时，用刀削去一层表皮，能看到白色的果肉即可，但是要注意的是，削了皮的雪莲果不宜存放过久，建议立即吃掉，否则果肉接触空气后会迅速变黑，影响口感。...

1、先将雪莲果去皮，削皮要注意，将皮层全去掉。2、象罗卜皮那样厚一层，里面是黄黄的半透明的果肉，将果肉切成丁。3、红枣洗干净，与雪莲果肉一起置入器皿内。4、放入冰糖和水，如果器皿无盖话，水少放点，如果器皿有...

为防止变色，去皮切好的雪莲果可用清水浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。

将雪莲果外表洗干净，然后削去皮直接吃;或者将雪莲果去皮洗净后，切成块状和鸡肉或者排骨一起熬制成汤吃;也可以把雪莲果削皮洗干净之后，切成块状，和其他的水果一起做成沙拉吃。雪莲果怎么吃1、生吃雪莲果和红薯长的...

（1）雪莲果用流动水洗净表面的泥沙，备好银耳和桂圆干。（2）把雪莲果去皮后切成小块泡入清水里，银耳用清水泡发去掉根部后洗净，桂圆去壳待用。先把银耳和桂圆倒入汤锅里，注入清水，盖上大火烧开后转小火烧半小时。（...

雪莲果从土里摘下来后，只要把表层土洗掉，去皮，就可以像水果一样直接食用。如果采摘后能放上两三天，会增加甜度。如果用雪莲果炖鸡或排骨做汤，会成为原住民冬天的滋补食品。根据当地的饮食习惯，可以做出各种菜肴。现在，...

1、想要避免雪莲果去皮不变色，只需隔绝氧气，就能防止变色，可将去皮的雪莲果放入清水中浸泡、或加热雪莲果使多酚类化合物失去活性都是不错的方法。2、雪莲果变黑的“褐变反应”，本质原理是雪莲果内部的多酚物质被氧化后...

1、鲜食雪莲果刚刚采收的雪莲果是非常新鲜的，可以直接食用。把雪莲果表面用清水洗净，然后用水果刀削去果皮，当做普通水果食用就行。果肉能散发出清香的气息，口感还非常的香甜，果肉内的汁水很丰富。2、加入菜肴雪莲...

做法：将鸡肉洗净，斩成大块，放入沸水中焯一下，捞起沥干水。把雪莲果去皮切成滚刀块，放在清水中浸泡（雪莲果去皮后在空气中容易氧化变褐色）。瓦煲内放入适量清水，放入鸡块、姜片，先大火煮沸，然后改用小火煲1小时。...

做法：1、将雪莲果洗净，削皮。2、然后将雪莲果切成小块放入碗中。3、然后直接生吃即可4、也可以淋上蜂蜜食用。5、雪莲果炒肉材料：雪莲果1个，瘦肉200克，食盐、味精、酱油、淀粉适量。做法：1、将雪莲果洗净，去皮...